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酸笋炒鸭爪做法大全

1、把生鸭爪洗净，沥干水 配菜，薄荷紫苏酸笋青椒。

2、将鸭肉洗净，用肉锥敲打鸭肉，使肉质松软，切片。酸笋可以稍微用清水泡两分钟。生姜切片、辣椒切段。热锅放油，爆香生姜，放入鸭肉翻炒。炒至鸭肉出油，加入料酒、盐。放入适量酸笋继续翻炒。

3、适量 酸笋焖鸭脚的做法 依次放入蒜蓉、子姜、泡椒、酸笋爆香（酸笋提前炒干水）加入鸭脚翻炒，加生抽、蚝油继续翻炒 倒入啤酒没过鸭脚，大火煮开后转小火煮10分钟，开大火收汁 收汁出锅。

4、酸笋炒鸭肉好吃，具体做法如下：工具/材料：鸭肉300克、酸笋100克、姜2片、酱油1勺、大蒜2颗、盐半勺、料酒1勺。鸭肉洗干净，剁块备用。泡好的干笋洗干净备用。鸭肉放到热锅里炒。

怎样做酸笋炒鸭肉

1、酸笋洗净沥干水分。锅加热，放酸笋炒干酸水后盛出来。半只鸭子斩块。鸭肉入锅焯水，捞出后洗干净浮沫。蒜米拍碎，葱切段，姜切片，干辣椒切半。热锅下油，放入蒜米、姜片爆出香味。倒入酸笋片稍炒一会。

2、酸笋泡过水切片备用。这是已经煮熟的鸭肉。葱姜蒜切碎，青椒和酸辣椒剁碎。热油炒香姜蒜粒，倒入青椒炒香。青椒炒略软。加入酸笋和鸭肉翻炒，淋入生抽，料酒，盐，五香粉炒匀。加入酸辣椒翻炒入味。

3、将鸭肉洗净，用肉锥敲打鸭肉，使肉质松软，切片。酸笋可以稍微用清水泡两分钟。生姜切片、辣椒切段。热锅放油，爆香生姜，放入鸭肉翻炒。炒至鸭肉出油，加入料酒、盐。放入适量酸笋继续翻炒。

4、酸笋炒鸭肉的做法步骤 space 点击查看大图 准备的食材。space 点击查看大图 鸭肉去骨架，取肉，切块。space 点击查看大图 放少许油，煸出鸭肉多余的油脂。space 点击查看大图 加入辣椒、蒜末。

酸笋炒什么好吃

下面详细介绍好吃的酸笋炒牛肉做法：食材：牛肉250克、酸笋100克 辅料：生姜1小块、辣椒油1小碟、小葱4棵、花生油50克、盐1小勺、淀粉适量、生抽1小勺、蚝油1勺、料酒1小勺、花椒油3滴、酱油2勺。

海南酸笋炒豆腐是另一个好选择，这道菜会给您带来不一样的风味。我们可以用豆腐来搭配海南酸笋，增强它的口感。豆腐本身是一种嫩滑的食材，加上酸笋和其它材料的加入，这道菜肴会更加美味。

适量品尝这道美味的酸笋炒牛肉，既能满足味蕾，又能为母婴健康加分！美味佳肴酸笋炒牛肉是一道美味又营养丰富的佳肴，口感鲜酸，让人食欲大增。提供必要营养酸笋炒牛肉能够为宝宝的生长发育提供必要的营养，让宝宝更健康成长。