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红烧土豆片怎么做好吃又简单窍门
红烧土豆片的做法：土豆去皮切成片，然后放入清水中浸泡起来，青红椒切块，蒜切末；锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒、蒜末炒香，加入土豆片翻炒均匀；加入青红椒翻炒至断生，加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟，待汤汁收浓，放入盐半勺，鸡精半勺调味，盛出。
土豆洗净去皮，切成薄片，约0.5厘米厚度。 热锅凉油，油热后倒入土豆片煎至两面微黄，煎过程中避免翻动太频繁，以免土豆粘连。 煎好的土豆片盛出备用。 另起锅，放入适量的食用油，油热后放入姜片、蒜瓣煸炒出香味。 加入煎好的土豆片翻炒一分钟，将土豆片与姜蒜充分混合。
红烧汁中的糖建议使用冰糖，这样挂汁效果更好，若不便使用冰糖，普通白糖也可。 若无红烧酱油，可用老抽代替，但陈醋不可用香醋替代。 土豆片炒制时，油量应比平时炒菜多些，以防止土豆片碎裂。 调好红烧汁后，最好先尝一下，确保味道合适后再倒入土豆片中，避免中途添加其他调料。
土豆去皮后切片，放入清水中防止氧化变色，同时将青红椒切成块状，大蒜切末备用。 加热锅中的油至六成热，放入花椒粒和蒜末，用中小火炒香。 加入土豆片，用中火翻炒均匀，确保每片土豆都能接触到油。 放入青红椒块，继续翻炒至蔬菜断生，表明微微焦黄。
步骤： 土豆洗净去皮切片，放入盐水中浸泡后过冷水备用； 将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁； 锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁； 大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。
红烧汁中的糖建议使用冰糖，这样挂汁效果更佳，若不便准备，普通白糖亦可。 红烧酱油可以替换为老抽，但陈醋不可用香醋代替，以免影响风味。 土豆片在炒制时，油量应比平时炒菜多些，以防土豆片碎裂。 在调制红烧汁后，最好先尝试味道，确保味道适宜后再倒入土豆片中，避免中途添加调料。
豆子煮土豆怎么炒好吃又简单
主料：干黄豆150g、土豆1个。辅料：红萝卜半根、干香菇5颗、干红辣椒1颗、八角1粒、香叶1片生、姜3片、油适量、盐适量、生抽适量。干黄豆和干香菇泡发，土豆和红萝卜切块，生姜切片，干红辣椒和香葱切段，香叶和八角洗净，香菜。热锅倒油，放入生姜、干红辣椒、八角和香叶炒香。
食材：青豆 200克、土豆 200克、胡萝卜 50克。青豆洗净备用，胡萝卜洗净切丁，土豆去皮洗净切丁。葱去掉老皮洗净切成小块，姜洗净切小块。锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。放入胡萝卜煸炒，放入土豆煸炒，放入葱，姜爆香。
下豆角翻炒，等豆角炒得变色后，倒入土豆翻炒一下，然后倒入六月鲜酱油，让豆角和土豆都充分炒匀上色，倒入水，水差不多没过菜为准，盖上锅盖大火煮开，转中火焖，待水煮得差不多时，豆角跟土豆烂了，转大火收汁，跟据个人咸淡口味调味，出锅前洒点鸡精，就可以了。
练习洗净豆以除去尾巴，马铃薯洗涤并除去，制备猪肉腹部切片（合适并煮熟），洋葱姜大蒜笼罩着。在热锅后添加植物油，加入洋葱姜大蒜，加入猪肚搅拌炒，直至变色。加入马铃薯和豆类，加入1/2勺酱油，1种酱油，使其制成 海报（和扁平可以放置），加入1种盐，煮沸。
将豆子切成小块，土豆切成滚刀块，用清水洗净。锅烧热，加入少量植物油，翻炒五花肉，小火沥干油。五花肉卷曲变黄，加几滴酱油翻炒。加两勺酱油翻炒，加一勺糖和葱、姜、花椒、八角翻炒。加入四季豆翻炒至完全绿色，加入土豆块翻炒均匀。加适量的盐，四季豆永远是绿色的。
土豆去皮，切成小丁。盛入盘中，放置蒸锅中大火蒸熟。取几片培根肉，切成小片。热锅薄油，加入培根肉，煎炒至出油变色。加入毛豆米，翻炒30秒。加入蒸好的土豆，翻炒片刻。加入黑胡椒、适量的盐，炒至毛豆米熟即可。
煮熟的土豆怎么烧好吃
1、土豆2个、孜然粉适量、辣椒粉适量、小米椒4条、葱花适量、盐少许。
2、红烧土豆 1）将土豆数只煮熟备用。2）将煮熟的土豆去皮，切成小方块。3）将切好的土豆入油锅内，加盐、酱油翻炒片刻，加入少许鸡精即可起锅。煎土豆 1）将土豆切片备用。2）锅烧热，放少许油。3）将切好的土豆片放入锅内，煎至两面金黄。4）七八成熟土豆变软时放适量盐，起锅即可。
3、将煮熟的土豆沥干水分，锅中倒入适量油，将土豆块摆入锅中，用中小火煎。将土豆的每一面都煎至金黄，然后出锅待用。锅中加入适量油，烧至七成热，倒入腌制好的肉末翻炒。加入青红椒颗粒继续翻炒，加入少许盐，确保味道均匀。加入煎好的土豆、葱姜蒜末、盐、孜然，翻炒均匀。
4、肉末里加入少许盐、生抽、香油、淀粉，抓匀。煮熟的土豆沥干水分，锅里倒入适量油，铺上土豆中小火煎。土豆的每一面都煎黄厚出锅待用。锅里加入适量油烧到七成热，倒入肉末翻炒。加入青红椒粒翻炒，加入少许盐翻炒均匀，煎好的土豆、葱姜蒜末、盐、孜然，翻炒均匀。
5、煮熟的土豆怎么做好吃食材：土豆2个、小葱2根、食用油5克、白芝麻12克、盐6克。首先我们将煮熟的土豆皮去掉，将煮熟的土豆晾冷，切成块，放在一个盘子里边备用，小葱切成末。接下来我们找一个锅，在来里边放入准备好的油，开小火，将油烧到6分熟，不用等到冒烟。
6、煮熟了的土豆这样做超好吃哦：做成香辣土豆煎肉末：把煮熟的土豆沥干水分，然后锅里倒点油，把土豆块放进去中小火煎，煎到每一面都金黄黄的，出锅备用。准备美味的配料：猪肉剁成末，加点盐、生抽、香油、淀粉抓一抓；青椒红椒切成小粒粒，生姜大蒜葱也都切好备用。
炒土豆条的家常做法
1、主料：土豆，干红辣椒，葱花，蒜瓣，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，生姜粉，生抽，盐，鸡精。土豆洗净去皮，切成1厘米粗，5厘米长的条，将土豆条浸泡在盐水里半小时，然后取出晾干。不粘锅烧热，加入比平时多一点点的油，下入土豆条，煎至土豆条变金黄色，质地变熟，盛出备用。
2、将土豆去皮切成条状，然后用清水浸泡10分钟。大葱和红辣椒分别切碎。用生抽、盐、香醋、蚝油、白糖、椒末、葱末一起加入碗里拌匀。平底锅中热油，把土豆条倒入。加盖焖煮至土豆7成熟。酱汁加入。小煮片刻至土豆条入味即可。
3、做法：土豆去皮，切粗点的条，冲净掉淀粉。香茹泡发洗净，一改二。辣掓切丝，葱姜切沫，腌豆角切点。番茄用开水烫一下去皮，切碎。锅出放油大火，将土豆条煎一会，盛出。爆香葱姜。放入香茹，辣椒炒一会。把菜移至锅边，放进碎番茄，炒成浓汁。
4、土豆去皮切长条清洗干净控干水分，青椒切圈，小米辣切圈，葱切小段，蒜切片。锅烧热放油，放葱蒜炒香。葱蒜炒香后放入土豆条，土豆条炒变色后放老抽跟生抽，上色后放入辣椒，加适量的清水。加盐、鸡精、白糖调味，出锅前放入少许的食醋，大火收汁后即可出锅装盘。
5、开始制作土豆菜肴，首先将土豆去皮并切成条状，然后放入清水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉。接着，将大葱和红辣椒分别切碎，备用。接下来，将生抽、盐、香醋、蚝油、白糖、椒末、葱末混合在一起，搅拌均匀，制成调味汁。这样，调味汁的准备工作就完成了。
煮熟的土豆怎么做好吃又简单
1、土豆2个、孜然粉适量、辣椒粉适量、小米椒4条、葱花适量、盐少许。
2、煮熟的土豆好吃又简单的做法：鸡汁土豆泥：第一步：中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成块。第二步：放入清水锅内，煮熟。捞出，放到大碗里，用汤匙把土豆压成泥，放一匙黄油，盐适量，1－2匙牛奶，拌匀。第三步：把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。
3、煮熟的土豆可以压成泥，加入葱花、盐和少许油，煎成土豆饼，风味独特。 将煮熟的土豆压成泥，加入青豆、青笋（莴笋）、火腿肠或午餐肉等你喜欢食材，加少许油快速翻炒，制成土豆泥炒菜，美味可口。 煮熟的土豆切片，将煎熟的鹌鹑蛋夹在土豆片之间，制作成土豆汉堡，既方便又美味。
4、首先，将锅预热，倒入适量食用油，待油温达到七成热时，轻轻放入土豆块，开始炸制。此时应调整为中小火，慢慢炸至土豆表面变得金黄酥脆。用锅铲轻轻触碰土豆，如果感觉外皮已经变得酥脆，即可捞出备用。接下来，准备调料。将粗细辣椒粉各取一大勺，葱花两根，大蒜三瓣，全部切碎后倒入碗中。
5、首先推荐的是土豆汤。将土豆和适量的水放入锅中，水要足够覆盖土豆，加盐后大火煮沸，转小火煮15到20分钟，直到土豆软糯。最后加入牛奶调味，一碗温暖的土豆汤就完成了。再试试土豆泥，同样煮熟土豆后捞出，捣成细腻的泥，加入黄油、盐和牛奶，撒上黑胡椒或香菜，简单又美味的主食就做好了。