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包子面怎么做?

1、先把包子面粉倒入盆中。倒入4克酵母，少许白糖（帮助发酵），然后用一点温水化。250克左右冷水，少量多次把面搅拌成面絮状（最好是多点点水，面团会比较柔软，包出来的包子面软又蓬松）。揉成光滑面团，拉上保鲜膜发酵至2倍大。把拌好的猪肉馅放到盆中。

2、盆中加入300克面粉、3克酵母粉、5克白糖，白糖能促进酵母发酵，缩短面团饧发的时间。冬季用温水，夏季用常温水，边倒边搅拌，一直搅出面絮的样子，淋入10克食用油，增加面团的筋性，方便后期好操作，面和水的比例为2：1，300克面粉，150毫升水。

3、步骤一：蒸包子的面一定是发面，所以第一步就是先将酵母用温水化开，水的温度一定注意不能过高，手指试一下温热的感觉就好。请点击输入图片描述 步骤二：将搅拌好的酵母水倒进面粉里，一点一点加温水揉面，秘诀一来了，水一定要少量添加，面团揉的不能太软，才更容易定型。

4、做又松又软的包子面需要食材：中筋面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖、水，共有4个步骤，以下是做又松又软的包子面详细操作： 操作/步骤 1 搅拌将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放入大碗内搅拌均匀。 2 加水 加水375ml，再搅拌成块。

5、【用料】：配料：面粉500克，干酵母3克 泡打粉5克，豆油1两， 温水（250克--300克）根据面粉的吃水量，糖20克.小笼包的做法：将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀、扒坑。在坑内加入温水，放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒，大约1小时左右。待面醒好后，做成包子。

6、想要蒸出又白又软的包子，最重要的就是和面、揉面和醒面，也可以加一些辅料（比如酵母陵中、泡打粉、白糖、小苏打、食盐）。和面 选择蛋白质含量为9-12%的中筋面粉，不能用高筋面粉来和面。其次，最好用温水来和面。将温水和面粉按照1：2的比例进行混合。

造型馒头(熊猫)的做法步骤图,怎么做好吃

1、首先将面粉与酵母混合，加入适量糖和水，开始揉面。揉面时要注意面团的柔软度，以便于后续的造型工作。接着，根据想要制作的动物造型，如熊猫、老鼠等，将面团塑形。为了增加细节，还可以用黑、白色面团分别揉出眼睛和鼻子等部分，让馒头看起来更加生动。完成后，将馒头放入蒸锅，用热水蒸熟。

2、将低筋面粉，牛奶，酵母，白糖和色拉油搅成雪花状。 用手揉成面团，盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大。 将白面团分出50克加入可可粉揉成可可面团。 将发酵好的白面团分成8份。5 、将面团揉圆压扁放上红豆沙。 用虎口收紧揉圆，收口朝下。7 、面团全部包好。

3、面粉加水合成普通发面团，分出一小块加入可可粉，揉成黑色面团。充分揉匀，搓成长条。分成剂子，大小随意。可以做成实心馒头，也可以像做包子一样，擀皮包入各种馅料，捏褶的一面朝下。把可可面团也分成小剂子，揉成小圆球压扁就是熊猫耳朵和嘴。

4、制作熊猫宝宝馒头的步骤如下：首先，将面粉与温水混合，加入酵母，揉成面团。这一步是制作熊猫宝宝馒头的基础。接着，让面团在温暖处发酵20分钟。发酵的过程使面团膨胀，增加其口感。取一小部分面团，加入黑豆渣，揉匀，用于制作熊猫的黑色部分。

怎么做花式面团

1、准备好面粉，加入白砂糖。酵母用温水化开缓缓倒入面粉中。用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团分成两份，份约360克白面团，一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团。取得两色面团。两色面团平均各分割成10个小面团，揉圆。取一份白色面团擀成舌状。

2、将白色和紫色面团搓成长条后，切成小剂子，紫色的剂子比白色的稍微小一些。将两种颜色的剂子搓成球状后擀成圆形，白色面片放在紫色下面。把面片切成十字形状。用干净梳子压出花型。将8个压好花型的面片一个个错开叠放上去。从铺在最下层的面片开始，从上往下慢慢卷起来。

3、首先，我们需要准备好面粉，并加入适量的白砂糖。接下来，将酵母用温水化开，并缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。随后，我们将面粉揉成光滑的面团，并将其分成两份，一份约360克的白面团，另一份约240克的粉色面团，通过在白色面团中加入少量的红曲粉来实现。这样，我们就得到了两种颜色的面团。

4、面粉里加适量糖。分多次加入水，揉成很硬的面团。室温下发酵至两倍大取出。少许水融化一点碱面，兑进面团里。使劲地揉面，直到面团非常光滑。揉好的面粉分小块，猪头是80克/个，刺猬50克/个。搓成水滴状。捏出猪头的两个耳朵。用手指戳出一个小鼻儿。

5、制作花式馒头可以让普通的馒头变得更加有趣和美味。以下是一些制作花式馒头的步骤和技巧：材料：- 面粉 - 酵母 - 糖 - 水 - 食用油 - 食用色素（可选）步骤： 准备面团：将面粉、酵母、糖和适量的水混合在一起，搅拌成面团。如果需要，可以加入一些食用油，使面团更加柔软易操作。

6、和面：将面粉倒入大碗中，加入酵母粉，慢慢加入温水，一边加水一边搅拌，直到面粉变成面团。然后用手揉搓面团，直到面团光滑。 发酵：将面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵，大约需要1-2小时，直到面团体积膨胀到原来的两倍。 制作花式馒头：将发酵好的面团取出，揉搓几下，排出面团中的气泡。

用白面做成猪,怎么做?

原料：中筋面粉200g、纯牛奶150ml、酵母2g、红曲粉适量、黑芝麻适量 50克面粉加入红曲粉拌匀，酵母用25克温水化开，分别加入两种面粉中拌匀后加牛奶揉成光滑的面团。 盖上保鲜膜发酵到2倍左右大。 发好的样子，用手指头戳进去，不回缩。 白色面团揉匀后分成小剂子。

先将白面煮熟备用，放入冷水中漂洗，沥干水分。猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制15分钟。干辣椒剪成段，锅中热油，放入干辣椒炒香。加入豆瓣酱炒匀，放入蒜蓉、姜末炒香。加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。倒入适量的水，煮开后加入适量的盐、糖、鸡精调味。

原料：猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。白面里面加少许盐，加水。和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。醒面的这个时间来盘馅，把肉洗净。先把肉切成长条，再切成丁，再切里葱，姜，成末。

前言常常看见亲们做的猪头面包，猪头馒头，个个形象逼真，看着就可爱。于是自己也动手做了个小猪馒头，儿子看见了很高兴，一下把两个猪馒头都吃掉了，呵呵。

方法/步骤 发好的玉米面或者白面取适量，揉成团，作为小猪的身体。如图 请点击输入图片描述 取少许发好的玉米面，揉成团，轻轻擀成饼，准备做耳朵，如图切小扇形 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 下面该做猪的嘴巴了，取少许发好的玉米面，擀成椭圆的稍后一点的面饼做小猪的嘴巴。

面果子的做法和配方

1、食材：面粉600克、鸡蛋2个、菜籽油适量、白糖60克、红糖30克、酵母4克、白糖60克 把300克面粉里，加一个鸡蛋，加30克植物油、2克酵母粉、加60克白糖搅拌均匀。加少许清水搅拌成面絮，揉成光滑面团。没有时间的话，可以不用醒面发酵。

2、原料：玉米面1份，面粉1份，白糖、发酵粉各适量。把玉米面和面粉混合均匀，再加入自己喜欢甜度的白糖。发酵粉用温水化开后倒入面粉中，边倒边搅拌，最后和成面团待用，面团要和的比较软些才好。面团和好后发酵一个小时，用筷子挑开面里都是蜂窝状就好了。

3、食材：面粉200g、鸡蛋2个、奶适量、黑芝麻一把、白糖30g。准备食材：将面粉、牛奶、鸡蛋、黑芝麻准备好。将白糖、牛奶混入蛋液，将芝麻直接撒在面粉上。将混合好的蛋液加入面粉中，开始和面。和好的面团盖上保鲜膜，”醒“半个小时。醒后的面团做出来的果子，比较酥脆可口。