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蜈蚣干品怎样制作

方法：首先把活的蜈蚣放在盛了冷水的铁锅里加热到蜈蚣没有动静，确认蜈蚣已死；然后用略小于蜈蚣体宽的平竹片，把蜈蚣铺上去，铺的时候要有间隔，一方面为了好干，一方面保证蜈蚣的完整性；在太阳下晒干，就制成了蜈蚣干品。

先处理活蜈蚣：把活的蜈蚣放到盛了冷水的铁锅里，慢慢加热直到它们不再动弹，确认蜈蚣已经死亡。铺展蜈蚣：用比蜈蚣体宽稍小一点的平竹片，把蜈蚣一个个铺上去，记得要隔开一点距离哦，这样既能晒得快，又能保证蜈蚣的完整性。

晒干或烘干即可。晒干以后，不要去掉竹片，以50条为一包，用薄纸包好，放在缸内存放，并在缸内放一些樟脑，以防虫蛀。缸应放在干燥处，防止潮湿影响质量。放入缸内不能用硫磺薰，以免蜈蚣干在储存期间脱足、变色，降低品质。蜈蚣干要求：身体干燥，体无杂质，无霉变，无虫蛀。

蜈蚣百科

1、蜈蚣又名叫天龙、百脚虫、少棘蜈蚣等，常见的蜈蚣有红头、青头、黑头三种。红头的背部呈红黑色，腹部现淡红色，足为淡橘红色或黄色。青头的背部和足部呈蓝色，腹部淡蓝色，体型小，长度约为红头蜈蚣的二分之一。

2、不是，蜈蚣是一种有毒的动物，也是多足生物。根据百度百科资料显示：蜈蚣是一种有毒的动物，是一种陆生节肢动物，身体由许多体节组成，而且每一节上都长了步足，它也是多足生物。而昆虫是无脊椎动物中的节肢动物。

3、蜈蚣属于陆生节肢动物的一种，蜈蚣的身体结构很有特点，身体是有一个个节组成，每一节都有步足一对，一边一条，因此，也被称为多足物，百脚虫，也叫天龙。蜈蚣是一种带毒的陆生节肢动物的一种，并不属于昆虫类。

4、蜈蚣并非昆虫，而是一种陆生节肢动物。它的身体由多个体节构成，每个体节上都长有步足，因此蜈蚣是一种多足生物。蜈蚣的别称包括天龙、百脚虫、少棘蜈蚣、吴公、蝍蛆等，它拥有有毒腺体，并且是掠食性的陆生节肢动物。常见的蜈蚣种类有红头、青头、黑头三种。

5、蜈蚣是肉食性动物。蜈蚣属于多足类唇足纲，体型细长，每一段体节拥有一对足。蜈蚣又名百足虫，但实际上足数不一，有少于20，也有超过300只脚的。除了一个例外种有96只足（48对），蜈蚣都拥有奇数对的脚，比如15对或17对，也因此，不存在拥有正好100只脚的蜈蚣（50对足）。

6、蜈蚣为陆生节肢动物，身体由许多体节组成，每一节上均长有步足，故为多足生物。图片如下：蜈蚣的脚呈钩状，锐利，钩端有毒腺口，一般称为腭牙、牙爪或毒肢等，能排出毒汁。常见的蜈蚣有红头、青头、黑头三种。红头的背部呈红黑色，腹部现淡红色，足为淡橘红色或黄色。

香油炸蜈蚣怎么个做法

做法：将蜈蚣洗净切圈，晾干备用；沾上红薯粉，再沾蛋液；最后沾上香炸粉；放入7分热的油锅中炸成金黄即可。

首先，将蜈蚣洗净并切成小段，以便后续烹饪。将切好的蜈蚣沥干水分，放置在干净的容器中备用。接下来，将红薯粉倒入一个碗中，准备好鸡蛋液。将蜈蚣段先沾上薄薄的一层红薯粉，确保每个部位都均匀覆盖。然后，将沾满红薯粉的蜈蚣段浸入鸡蛋液中，让蛋液充分包裹住蜈蚣。

将蜈蚣多次水煮去除毒素；将经过水煮去毒的蜈蚣脱去外壳后；起大油锅，首先用中火油温把蜈蚣炸一遍 ；然后捞出来，先用一点醋浸泡一下，这样会更脆，并且炸出的蜈蚣无油腻感；将经过一遍烹炸后的蜈蚣再用大火高油温复炸一遍。

做法： 第一步：面粉加入鸡蛋，硼砂（一钱）揉匀成长条然后再切成小块。第二步：将小块放入玉米面中，用烧卖擀面杖擀成直径7厘米的皮。虾肉切丁，冬菇切丁，葱姜切末。猪肉剁碎，加酱油，盐搅拌上劲，放入切好的大虾丁，冬菇丁，葱末，姜末，香油，胡椒粉搅拌成馅。