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荷包蛋怎么蒸

1、主料：鸡蛋3个。辅料：生抽1勺、香油适量、十三香少许。生抽香油十三香放入盘中调成料汁。鸡蛋打入盘中。上蒸锅，水开蒸10分钟。出锅。简单好吃的荷包蛋做好了。

2、取1个鸡蛋，小碗。把鸡蛋直接打在碗中，上面可撒一丁点盐。放入锅中隔水大火蒸一下，6-7分钟左右。蛋已蒸好了，然后拿把不锈钢匙沿着蛋的边缘挖。漂亮的荷包蛋成功取出了，可以夹吐司了。

3、鸡蛋两个备用。把鸡蛋打散。加入等量的白开水。加少许盐。用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋彻底打散，均匀一点。打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸。蒸个12分钟左右。

4、鸡蛋洗净。碗中放入清水，鸡蛋打入。上锅蒸开锅10分钟左右即可。蛋蒸好了。放入盘中，可加入自己喜欢的调料。水蒸荷包蛋成品图如下。

5、首先准备一个干净的盘子，往盘子中倒入30克生抽，再加入少许食用油。接着把鸡蛋打入盘子中。盘子中的鸡蛋最好不要太拥挤，以4至5个为最佳。往盘子中加入少许白胡椒粉和香油。

6、首先我们准备一个碗。再碗里倒入凉白开，然后把鸡蛋磕入碗里，这里注意不要太用力，避免鸡蛋打散。然后在锅里倒入清水，放上蒸架。把鸡蛋放上蒸架上。然后开大火，大火烧开后，转小火煮上三分钟。时间到后掀开锅看一下，可以看到锅里的鸡蛋已经成形了。再把碗里多余的水倒掉。

蒸荷包蛋的做法窍门

1、主料：鸡蛋3个。辅料：生抽1勺、香油适量、十三香少许。生抽香油十三香放入盘中调成料汁。鸡蛋打入盘中。上蒸锅，水开蒸10分钟。出锅。简单好吃的荷包蛋做好了。

2、取1个鸡蛋，小碗。把鸡蛋直接打在碗中，上面可撒一丁点盐。放入锅中隔水大火蒸一下，6-7分钟左右。蛋已蒸好了，然后拿把不锈钢匙沿着蛋的边缘挖。漂亮的荷包蛋成功取出了，可以夹吐司了。

3、鸡蛋洗净。碗中放入清水，鸡蛋打入。上锅蒸开锅10分钟左右即可。蛋蒸好了。放入盘中，可加入自己喜欢的调料。水蒸荷包蛋成品图如下。

4、蒸荷包蛋的做法如下：准备食材：先准备好3个鸡蛋，再拿点食用油、味极鲜和胡椒粉来调味哦。刷油加水：找三个大口径的碗，在碗底轻轻刷上一层油，然后加点清水进去，这样蒸出来的荷包蛋不会粘碗。打入鸡蛋：在每个碗里分别打入一个鸡蛋，要小心别弄破了哦。

水煮荷包蛋的做法

煮水：将调好味的水大火烧开，然后转小火，让水保持微微沸腾的状态。处理鸡蛋并煮蛋：把鸡蛋磕破，小心地放入水中。按照前面提到的时间（糖心蛋5分钟左右，全熟蛋7 - 8分钟）进行煮制。捞出享用：煮熟后，用漏勺将荷包蛋捞出，可以直接吃，也可以加入调味料后食用。

在上面撒上尖椒碎作为装饰。1水煮荷包蛋完成。

煮沸后，盖上盖子，炖大约两分钟。成分：一个鸡蛋。适量的水。煮鸡蛋对鸡蛋新不新也有一定影响。老鸡蛋有时候打出来就散了，更别说煮成椭圆形的荷包蛋了。所以煮荷包蛋要做好选择新鲜鸡蛋的准备。把水放进锅里。一般水越多，荷包蛋后期越容易浮起，不会粘锅，更容易成型。

蒸荷包蛋如何做

1、主料：鸡蛋3个。辅料：生抽1勺、香油适量、十三香少许。生抽香油十三香放入盘中调成料汁。鸡蛋打入盘中。上蒸锅，水开蒸10分钟。出锅。简单好吃的荷包蛋做好了。

2、取1个鸡蛋，小碗。把鸡蛋直接打在碗中，上面可撒一丁点盐。放入锅中隔水大火蒸一下，6-7分钟左右。蛋已蒸好了。然后拿把不锈钢匙沿着蛋的边缘挖。漂亮的荷包蛋成功取出了 可以夹吐司了。

3、鸡蛋洗净。碗中放入清水，鸡蛋打入。上锅蒸开锅10分钟左右即可。蛋蒸好了。放入盘中，可加入自己喜欢的调料。水蒸荷包蛋成品图如下。

蒸荷包蛋怎么蒸好吃又嫩

1、将鸡蛋打入刷过油的碗中。冷水上锅，水开蒸7-8分钟。用硅胶类小铲将荷包蛋边缘铲一下再取出装盘。淋上香油、生抽，再撒上辣椒末点缀即可。

2、在蒸制过程中，关键在于火候和技巧。将蛋液倒入碗中，轻轻撇去表面的气泡，然后放入已经加水的蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸煮10到15分钟。时间的长短可以根据你的口感偏好调整，想要更嫩滑就适当缩短蒸制时间。蒸好后，用锅铲小心取出，再将荷包蛋倒扣在盘子上，点缀上一些新鲜的香菜或葱花，提升色彩和味道。

3、首先我们准备一个碗。再碗里倒入凉白开，然后把鸡蛋磕入碗里，这里注意不要太用力，避免鸡蛋打散。然后在锅里倒入清水，放上蒸架。把鸡蛋放上蒸架上。然后开大火，大火烧开后，转小火煮上三分钟。时间到后掀开锅看一下，可以看到锅里的鸡蛋已经成形了。再把碗里多余的水倒掉。

4、做荷包蛋之前，先在蒸锅内烧一些开水，水开后转小火，保持沸腾的状态。准备三个合适的小碗，每一个小碗中倒入少许开水。在每一个小碗中打入一个鸡蛋，不用担心碗中的开水把鸡蛋冲散。

蒸荷包蛋的做法

主料：鸡蛋3个。辅料：生抽1勺、香油适量、十三香少许。生抽香油十三香放入盘中调成料汁。鸡蛋打入盘中。上蒸锅，水开蒸10分钟。出锅。简单好吃的荷包蛋做好了。

取1个鸡蛋，小碗。把鸡蛋直接打在碗中，上面可撒一丁点盐。放入锅中隔水大火蒸一下，6-7分钟左右。蛋已蒸好了，然后拿把不锈钢匙沿着蛋的边缘挖。漂亮的荷包蛋成功取出了，可以夹吐司了。

鸡蛋洗净。碗中放入清水，鸡蛋打入。上锅蒸开锅10分钟左右即可。蛋蒸好了。放入盘中，可加入自己喜欢的调料。水蒸荷包蛋成品图如下。

蒸荷包蛋的做法如下：准备食材：先准备好3个鸡蛋，再拿点食用油、味极鲜和胡椒粉来调味哦。刷油加水：找三个大口径的碗，在碗底轻轻刷上一层油，然后加点清水进去，这样蒸出来的荷包蛋不会粘碗。打入鸡蛋：在每个碗里分别打入一个鸡蛋，要小心别弄破了哦。

做法：做荷包蛋之前，先在蒸锅内烧一些开水，水开后转小火，保持沸腾的状态。准备三个合适的小碗，每一个小碗中倒入少许开水。在每一个小碗中打入一个鸡蛋，不用担心碗中的开水把鸡蛋冲散。