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谁知道怎么做焖肉吗
1、倒入适量水，大火焖1分钟左右。美味的焖烤肉就做好啦！小贴士 焖肉时间随自己喜欢的口感来调整。
2、【详细做法】猪肉清洗干净后，把它切成小块，可以切厚一点，这样吃起来，感觉比较爽。猪肉最好用的五花肉，瘦一点的五花肉感觉会更好吃，不然太肥了会下不了口，当然如果你喜欢吃肥的也行。
3、步骤12 可以加些酸菜在上面，酸菜跟黄焖猪肉是绝配哦 黄焖猪肉的烹饪技巧 开始煎的时候放一勺白酒，会更香哦。
沙锅焖肉的做法
1、移入砂锅中小火炖1个小时。期间不要打开盖子，我喜欢砂锅是因为密封效果好，肉会更软烂。步骤step 10 打开盖子，加入1勺盐，再炖半个小时。
2、主料：五花肉500克。辅料：泡菜1把、红薯粉丝1把、香菇1把、虾米1把。调料：色拉油适量、葱适量、姜适量、生抽适量、白糖适量、玫瑰酒适量。
3、主料 五花肉 ：400 豆干 ：6块 生姜 ：1块 尖椒 ：3个 小葱 ：1根 辅料 老抽 ：适量 五香粉 ：适量 食盐 ：适量 植物油 ：适量 具体步骤 第一步 五花肉用开水焯好煮熟，再用冷水冲洗备用。
4、将羊后腿肉切成4厘米见方的块，用清水漂洗后控干水分备用。将薄荷摘取嫩尖，洗净备用。
5、锅中倒一点油，烧热后，倒入五花肉块煸炒。倒入姜片、少量葱碎、料酒、少量白糖、盐炒至肉断生后，再煸炒一会。随后加入酱油，继续炒一会后关火待用。大葱只取葱白部分，去根去外皮，切成葱段。
较正宗的坛子焖肉如何制作,学习坛子焖肉的做法
1、坛子肉做法如下：将新鲜猪肉分割成若干小片，取500g猪肉即可。取100g食盐和50g花椒装入坛中，将猪肉摸盐均匀，然后腌制2-3天。将猪油放入锅中小火烧制，等猪油出油完全后，把残渣过滤干净。
2、精选上等的农家土猪肉，将新鲜猪肉分割成若干小片，取500g猪肉即可。取100g食盐和50g汉源花椒，装入钵子中，将新鲜的猪肉摸盐均匀，然后腌制2-3天，这一步尤其重要。
3、做法步骤：方法一：将肉切成瓦楞形块，在加姜、花椒水、大料、桂皮、丁香和白糖的酱油里腌渍；将腌好的肉块装坛，放人高汤没过肉，加料酒、盐、白糖；坛口放一小晚，碗内放少许小米和水。
4、首先，选用优质的猪肉是制作坛焖肉的关键。最好选择瘦而不柴的猪肉，可以选择带筋或肉软骨相间的部位，口感更加鲜美，肉质更加嫩滑。
烧制焖肉最佳制作方法
1、食材：五花肉2斤、八角3个、香叶2片、鲜姜适量、白芷2片、草果半个、花生油适量、老抽适量、生抽适量。五花肉洗净切片，鲜姜切片备用。锅中放水烧开加入五花肉焯一下，捞出控水。
2、首先，在选择猪肉的时候，务必选用肉有筋的部位，并且需要提前浸泡一段时间，以去除异味。接下来，将炖肉锅加热，放进泡好的猪肉，再加入适量的酱油、姜、葱等调料，轻轻煸炒几分钟，让肉块表面变得金黄鲜嫩。
3、【详细做法】猪肉清洗干净后，把它切成小块，可以切厚一点，这样吃起来，感觉比较爽。猪肉最好用的五花肉，瘦一点的五花肉感觉会更好吃，不然太肥了会下不了口，当然如果你喜欢吃肥的也行。
4、选取新鲜的五花肉，把皮上的毛刨干净，洗干净，待用。切成大小均匀的块状态。如果豆亲切菜方法不太熟练，建议把肉帮热水里绰一下，使肉定型，结实，更容易切成统一的块状。冷锅，把肉摊好在锅里，起火。
5、焖肉的时候不要加入太多的水，甚至不加水都可以；步骤——猪头骨让商家剁成块，回家烧开水煮10分钟。用手剥开最好；然后用清水冲洗干净，切小块，最好留点骨头粘着，这样更香。
6、小土豆、花腩，姜 调料：生抽，生粉，糖，油盐。猪肉切厚块些，宝宝不吃肥肉，多放了些瘦肉和五花肉混着。用生粉，生抽，冰糖拌匀。腌着 冰糖要拍碎。小土豆比较小 不用削皮，我用钢丝球擦洗的。
焖肉的制作方法和步骤
红烧肉 红烧肉是最常见的焖肉做法之一，以其色泽红亮、口感酥软而受到广泛喜爱。以下是制作步骤： 准备食材：五花肉500克、生姜3片、葱1根、料酒适量、食盐适量、老抽30克、生抽15克、红糖50克、清水适量。
干焖肉的做法 原料：猪肉（事先腌好，用的是生粉，酱油） 豆干、红辣椒、姜、蒜头。姜去皮切成丝。辣椒切丝 蒜头去皮放搅蒜器 搅成蒜蓉 豆干改刀成三角形 热锅下油。
焖肉的制作方法和步骤：主料：土豆一个、肉适量、生抽适量、蚝油适量、糖少许3人份。辅料：糖少许。土豆去皮已经切块。猪肉切块。在把土豆猪肉一起放到锅里。再加入蚝油，生抽，糖。焖煮20分钟左右。
选取新鲜的五花肉，把皮上的毛刨干净，洗干净，待用。切成大小均匀的块状态。如果豆亲切菜方法不太熟练，建议把肉帮热水里绰一下，使肉定型，结实，更容易切成统一的块状。冷锅，把肉摊好在锅里，起火。