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干炸蚕蛹怎么做

准备原料食材，将蝉蛹煮熟，取出内脏，裹上面粉和淀粉的混合物，热锅冷油炸至金黄色，加入干辣椒和胡椒粒翻炒出锅。 这样做出来的非常美味，喜欢吃的可以尝试制作。

主料：活蚕蛹500克、葱段5克、姜片5克、绍酒5克、酱油10克、白糖5克、味精1克、甜面酱20克、色拉油500克（耗约75克）。

待油温8成热的时候将炸过的蝉蛹放入锅中进行复炸，这样做出来的蝉蛹更加酥脆。其实这个时候的蚕蛹就很好吃啊！1另起一锅，锅中放入底油，油热下葱姜丝、加入干辣椒炒出香味。1油热之后下入葱姜干辣椒爆香。

原料： 主料：鲜蚕蛹200 克。 调料：盐水，素油。制法：将蚕蛹洗净，放入盐水锅内煮段时间，捞出沥水。油锅烧至四成热，放入蚕蛹炸至金黄色酥脆，捞出装盘。

最佳答案：我用的是桑蚕蛹、小个的、先把蚕蛹用冷水下锅煮开、过个几分钟后捞出来 ，晾干水分、锅里多放点油然后倒入蚕蛹。小火慢慢炸。跟炸花生米一样。

干煸蚕蛹要想做到表皮酥脆就得在豆粉和油炸这两步做文章。1：备好的蝉蛹要轻轻的用手挤去多余的水分。在均匀的抖匀玉米淀粉。2：锅中油量应该是蚕蛹的5倍。油温应该在5成热。

干煸蚕蛹里边全是水

蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净。如果蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用，蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。准备好调料，葱切段、姜切片。锅内加入水，再加入盐，冷水下入蚕蛹。

蛹洗净放入凉水煮熟2把蛹一切两开，撒入盐，味精喂五分钟3把喂好口的蛹水控干4在蛹上面撒上干淀粉，起油锅，油开始冒青烟就下蛹炸。炸熟的蛹连皮都可以吃，不会浪费的。

蚕蛹清洗完成后，用漏勺捞出控干多余的水分。将适量的冷水倒入煮锅之中，把蚕蛹全部加入其中。盖上盖子，大火烧开水沸腾冒泡后，立刻用漏勺将蚕蛹捞出。

蚕蛹在中间切开，放入淀粉，用油炸，炸出表皮酥脆，辣椒油榨香，放入蚕蛹。

吃蚕蛹好，蚕蛹含有丰富的营养。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，与猪里脊肉相当，且没有过多的饱和脂肪。

将适量的冷水倒入煮锅之中，把蚕蛹全部加入其中。盖上盖子，大火烧开水沸腾冒泡后，立刻用漏勺将蚕蛹捞出。

蚕蛹的做法

1、〖做法〗先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右，捞出清洗干净后备用、将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个。在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟。

2、最简单的一步，我们要将蚕蛹清洗干净。因为蚕蛹身上有很多条条勾缝，我们将清水中放些小苏打和盐，轻轻搓洗，再过水冲洗2-3次就可以了。

3、以下是蚕蛹的做法：准备用料：蝉蛹400克、胡萝卜20克、圆葱适量、芹菜适量、盐适量、鸡精适量、细白砂糖适量、食用油适量。锅中烧水，煮蚕蛹，煮熟，大概30分钟。捞出控水分。对半切开，放入淀粉拌均匀。

4、花椒2克 蒜苗10克 蒜香蚕蛹的做法 备好姜，蒜和蚕蛹 锅内倒入油，油温7至8成热后放入花椒，姜炒出香味 倒入蚕蛹，加入适量的盐小火翻炒，看锅底无盐沙或少量盐沙时放入蒜苗炒出蒜香后起锅装盘。

5、做法步骤 先将蚕蛹清水洗净，冷锅加水放入蚕茧大火加热焯水1分钟。时间到后捞出，放入酱油、食盐和大葱碎兑好的调料中，腌制入味。多翻动几次，腌制25分钟即可（调料汁吸收差不多了）。

6、炒蚕茧很简单，腌制一下再炒就可以了，我的这个做法非常好吃，想学的朋友和我一起来做吧。

干煸蚕蛹放糖吗?怎么做比较好吃

蚕蛹洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净，放入盆内，加入料酒、味精拌匀。

首先，准备好所需的食材：蚕蛹、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、料酒和食用油。选择新鲜的蚕蛹，它们应该呈现出健康的色泽，且没有异味。将蚕蛹洗净后，用沸水焯一下，去除异味和杂质，然后沥干水分备用。

干煸蚕蛹 用料 蚕蛹，花椒，辣椒 葱姜蒜，盐，糖 料酒，味精 干煸蚕蛹的做法 蚕蛹洗净用开水焯一下。请点击输入图片描述 捞出，用盐和料酒腌制十五分钟。然后入油锅小火炸至微微发黄后捞出。

辅料：油适量、盐适量、花椒大料适量、干红椒1小把、香菜适量、葱姜蒜适量、酱油少许、糖少许。干煸蚕蛹的做法：将蚕蛹清洗干净。在盆里加适量清水，加些料酒焯烫15分钟左右。焯好的蚕蛹捞出晾凉。