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龙须酥龙须糖怎么做

1、熬糖麦芽糖和白糖熬制，中火至颜色发黄，丝入水成型。后倒出！龙须糖和龙须酥不一样。龙须糖麦芽糖熬制，口感软绵，爱化些。龙须酥麦芽糖加配料。口感酥脆。质期长。承热取一块。放在面粉盆里。

2、龙须糖材料：糯米粉300克、椰丝75克、砂糖75克、花生碎40克、芝麻40克、粟米胶75毫升做法：将粟米胶煮滚，倒入小容器内，在室温下放置四小时左右，待其凝结成饼状，再从中间开洞。

3、将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，像和面一样。然后搓成细条粘淀粉，折叠重复拉。把麦芽糖先拉细，上下一拉，很像做拉面一样的，一次又一次的拉，卷，拉。拉了n多次后，这麦芽糖颜色开始变淡了。

4、传统酥点——龙须酥的做法 把麦芽糖放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，像和面一样。

做龙须酥的真正配方?

龙须糖是以： 白砂糖，葡萄糖，花生，果仁，芝麻，面粉等原料为主，经由七道工序最后拉丝而成，工艺精密、配方独特、口感极佳。

原料：熬好的麦芽糖一块，炒米粉适量。馅料：花生酥、芝麻、椰蓉等各适量。做法：把麦芽糖放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，像和面一样。

麦芽糖400克 白砂糖400克 辅料 藕粉/豆面500克 龙须酥龙须糖的做法 麦芽糖白色黄色都可 白砂糖粗细都行 按比例入锅，蒸发水分。，糖加白糖，酥不加，随你 火候判断。糖丝滴水，可掰断。

龙须酥的做法很简单的它是用面粉鸡蛋在加1点植物油。加温水。搅拌均匀和成面团。面团和均匀以后醒发半个小时。然后再把面团赶成面皮，把面皮切成条两根放在一起，一拉一扭。锅中烧油油热到五成时放入扭在一起的。面条。

西饼龙骨酥的制作方法

1、传统酥点——龙须酥的做法 把麦芽糖放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，像和面一样。

2、骨酪原料。骨酪的主要原料是牛羊大骨骼，如股骨、胫骨等，将其经过长时间的烂熟酸腐熟制而成。 制作工艺。将骨头烧煮至酥烂，浸泡后去骨髓和软骨。

3、步骤：先做油酥。盖保鲜膜放入冰箱冷藏。把油皮材料混合。这样就行了。把油皮。取一个油皮包住油酥。不用时盖好保鲜膜。取一个面团。卷起来。再擀成长条。1盖好保鲜膜。

4、酥饼制作方法：用料：油皮食材：、中筋面粉175g、猪油66g、热水66g、爱乐甜零卡糖18g、油酥食材：、低筋面粉145g、猪油72g、低糖糖纳红小豆200g、蛋黄液少许、熟白芝麻少许。步骤：油皮所有的食材放入盆里。

5、酥皮的制作方法：主料：低筋面粉65克、高筋面粉65克。辅料：食盐3克、冷水70毫升、黄油100克。步骤：将高筋面粉、低筋面粉过筛加入食盐和冷水混合，揉至光滑状。

龙须酥龙须糖的做法是什么?

1、龙须酥龙须糖教程做法制作方法的做法 熬糖麦芽糖和白糖熬制，中火至颜色发黄，丝入水成型。后倒出！龙须糖和龙须酥不一样。龙须糖麦芽糖熬制，口感软绵，爱化些。龙须酥麦芽糖加配料。口感酥脆。质期长。承热取一块。

2、龙须糖做法 原料：熬好的麦芽糖一块，炒米粉适量。馅料：花生酥、芝麻、椰蓉等各适量。做法：把麦芽糖放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，像和面一样。

3、龙须糖材料：糯米粉300克、椰丝75克、砂糖75克、花生碎40克、芝麻40克、粟米胶75毫升做法：将粟米胶煮滚，倒入小容器内，在室温下放置四小时左右，待其凝结成饼状，再从中间开洞。

4、传统酥点——龙须酥的做法 把麦芽糖放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，像和面一样。

5、－ 准备食材 － 熟面粉（藕粉） 500g 麦芽糖 250g 芝麻花生碎 100g － 步骤 － 熬好的糖一块，火候判断，糖液滴水，半软不硬。熬好要及时倒出来。我这是倒出来后的效果。

6、制作龙须酥的方法是，把配好的液体调料放入锅中煮沸，然后倒入香油，等香油热沸后，加入粉丝，粉丝在油中泛起后捞出。粉丝炸后，形如龙须。又是龙年研制而成的方法，故取名“龙须酥”。

龙须酥怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎?

传统酥点——龙须酥的做法 把麦芽糖放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，像和面一样。

麦芽糖200g，白糖200g，熟面粉1000g（糯米饭，豆粉）具体放什么样的粉面，看你自己的喜欢。2熬糖麦芽糖和白糖熬制，中火至颜色发黄，丝入水成型。后倒出！龙须糖和龙须酥不一样。

全程速度要快，不然凉了就酥了！自学不成可联系我，手法很重要，不管手里拉还是盆里拉都要匀，熟练很重要。

龙须糖的做法 原料：熬好的麦芽糖一块，炒米粉适量。馅料：花生酥、芝麻、椰蓉等各适量。做法：把麦芽糖放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，像和面一样。

龙须酥的材料和做法步骤 第一步：首先将芝麻清洗干净，放在炒锅上面炒熟。第二步：将面粉加入水之后和成软面团，静置大概半个小时。第三步：将炒熟的芝麻完全碾碎，可以用石墨或者研磨机。

龙须酥的做法

传统酥点——龙须酥的做法 把麦芽糖放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，像和面一样。

熬糖麦芽糖和白糖熬制，中火至颜色发黄，丝入水成型。后倒出！龙须糖和龙须酥不一样。龙须糖麦芽糖熬制，口感软绵，爱化些。龙须酥麦芽糖加配料。口感酥脆。质期长。承热取一块。放在面粉盆里。

龙须酥的做法 麦芽糖白色黄色都可。白砂糖粗细都行。按比例入锅，蒸发水分。，糖加白糖，酥不加，随你。火候判断。糖丝滴水，可掰断，熬好倒出。趁糖有余温，取一块，拉丝。