宁德包含扒拉的做法和步骤的词条

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【做法】八带鱼洗净去内脏，去除八带鱼的眼睛和嘴，搓洗去腕部的泥沙，改刀成大块。锅中入水，把八带鱼入锅焯烫后，捞出过凉水。尖椒切片，也入锅焯烫一下后捞出。

八爪鱼洗净，准备一锅清水，烧开放入处理好的八爪鱼，下水1-2分钟即可捞出备用。把八爪鱼放入一个大碗内，加入2勺蚝油、2勺生抽、半勺红烧酱油、1勺细砂糖拌匀，腌渍最少十五分钟。

八带洗净，去干净内脏和嘴，用刀拍松，特别是爪的部分，多拍几下。八带切成段。放在清水中，再次冲洗干净。用干净、消过毒的毛巾或厨房纸吸去水分。

焯水约10秒后，捞起一块八带鱼腕足，用手掐一掐，可以轻松掐断。立即把八爪鱼及辣椒块一起捞出，快步移至水管下面，冲凉降温，防止余温继续加热。锅内倒入植物油30克，油温五成热，约150度，下入姜片、葱花炝锅出香。

扒拉锅牛肉的腌制方法步骤：第一步：准备牛肉。把牛肉洗净，切成片状。放盆里备用。第二步：放料。在切好的牛肉盆里放入部分调料。放两勺料酒，去腥。放三勺酱油。放上一勺耗油，提鲜。第三步：加水。

食材：牛肉2斤、油适量、盐适量、辣酱适量、蒜适量、散装香辣酱适量、姜片适量、香菜适量、圆葱适量。准备洗好的牛肉，买肋条，稍微带一点肥的好吃。把牛肉切薄片。把肉在开水中焯一下，变色即可。

将买来的牛肉洗净后放在砧板上切成薄片。在已经切好的牛肉中加入准备好的半瓶啤酒。用手搅拌一下牛肉和啤酒，让它充分吸收啤酒。搅拌好之后，在牛肉里打入蛋清三个。

搅拌好之后，可以在碗上盖上一层保鲜膜，然后放到冰箱冷藏室中，需要腌制上半个小时的时间。这时候可以开吃就可以了，喜欢吃辣的朋友们，可以在牛肉上撒一些辣椒面和花椒粉，这样嫩牛肉就制作好了。

涮牛肉的腌制嫩的方法准备的食材：牛肉片，香油，啤酒，胡椒粉，玉米淀粉。做法：首先买回来的牛肉要去除筋膜，一般我们这边都是卖肉老板处理好的，买回的牛肉没有筋膜了，可以直接切。切薄片，越薄越好，涮烫的时间越短。

包含扒拉的做法和步骤的词条

步骤准备洗好的牛肉，买的是肋条，稍微带一点肥的好吃。把牛肉切薄片。把肉在开水中焯一下，变色即可。把焯好的肉放入锅中，姜片和蒜。油稍微多放一下。准备辣酱和老王头调料。

方法/步骤 1 准备洗好的牛肉，买的是肋条，稍微带一点肥的好吃。2 把牛肉切薄片。3 把肉在开水中焯一下，变色即可。4 把焯好的肉放入锅中，姜片和蒜。油稍微多放一下。5 准备辣酱和老王头调料。

1、方法/步骤 1 准备洗好的牛肉，买的是肋条，稍微带一点肥的好吃。2 把牛肉切薄片。3 把肉在开水中焯一下，变色即可。4 把焯好的肉放入锅中，姜片和蒜。油稍微多放一下。5 准备辣酱和老王头调料。

2、扒拉锅的做法步骤3把肉在开水中焯一下，变色即可。扒拉锅的做法步骤4把焯好的肉放入锅中，姜片和蒜。油稍微多放一下。扒拉锅的做法步骤5准备辣酱和老王头调料。没有老王头可以买自然，芝麻，和辣椒面。

3、大米要泡30分钟。烧开水后，倒入米饭。大火煮开，再小火炖30分钟左右。当米饭在水中煮沸后，搅拌几下，盖上锅盖，小火炖20分钟。然后，不断搅拌10分钟左右，直到呈浓稠糊状出锅。粥煨好后10分钟左右加入少许色拉油。

4、制作步骤：榨菜用水泡洗一下切成小丁，瘦肉切成丝加点淀粉搅拌均匀，生姜切成丝。胡萝卜洗干净切成小丁。闷烧罐加入沸水，拧紧盖子来回滚动一下，预热5分钟，大米淘好备用。