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爆炒鱿鱼须的家常做法

1、第一步：鱿鱼须洗干净，水烧开后在里面滚10秒捞出，洋葱和姜切丝。 第二步：长尖椒和小米辣切小块。 第三步：锅中烧热油后加入姜丝，接着加入鱿鱼须，放半勺盐、一勺生抽，半勺料酒，一勺蚝油爆炒。

2、先将鱿鱼洗净，然后加料酒去腥，再将鱿鱼焯水油炸出来，将配菜放入调味料炒香再放入鱿鱼一起爆炒，最后加入老抽、鸡精等出锅即可。

3、步骤一：鱿鱼须清洗干净，沥干水分备用。步骤二：干净没有水的锅，开大火，倒入玉米油，放入八角，大葱段，姜片，干辣椒，油温热，略微煸炒出香味。步骤三：倒入鱿鱼须，不断翻炒。步骤四：炒到略微变色，倒入料酒，去腥。

4、做法如下：鱿鱼须清洗干净。大长的切段，粗的部分我把它剖开了。洋葱洗净切丝。青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水。

5、好的鱿鱼须加料酒、姜蒜腌制五分钟 锅烧水，水开下鱿鱼须焯水一分钟，盛出备用 起锅烧油，油热下姜蒜、洋葱和干辣椒炒香后，倒入鱿鱼须，开大火爆炒一两分钟。

鱿鱼须怎么炒好吃的做法?

爆炒鱿鱼须做法：鱿鱼头500g、姜片、盐、糖、小葱、生抽、料酒、植物油、小米辣、尖椒、豆瓣酱、蚝油、洋葱。鱿鱼须去掉黑衣，焯水。切段备用。锅里放油，下姜蒜小米辣，再加一勺豆瓣酱翻炒。下辣椒洋葱翻炒。

步骤一：鱿鱼须清洗干净，沥干水分备用。步骤二：干净没有水的锅，开大火，倒入玉米油，放入八角，大葱段，姜片，干辣椒，油温热，略微煸炒出香味。步骤三：倒入鱿鱼须，不断翻炒。步骤四：炒到略微变色，倒入料酒，去腥。

最后加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅。韭黄炒鱿鱼须的做法 主料 鱿鱼须300克、韭黄100克、小米椒3个、食盐3克、姜5克、蒜5克、料酒1小匙、生抽1大匙、白糖1/2小匙、植物油20克。

准备好鱿鱼须和洋葱。起锅烧水，加姜片和料酒。水开后，下入鱿鱼须焯水一分钟，捞出沥干水分。所有的配菜都切好。起锅烧油，下入姜和大蒜头、米椒翻炒出香味。下入鱿鱼须快速翻炒断生。

步骤：鱿鱼须用清水冲洗干净。倒入料酒和处理好的鱿鱼焯10-15秒，出锅后过冷水。辣椒洗净切成丝，葱洗净切成段，蒜剥皮切成片备用。先将锅烧热，倒入油，加入葱段、蒜片爆出香味。

做法如下：鱿鱼须清洗干净。大长的切段，粗的部分我把它剖开了。洋葱洗净切丝。青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水。

鱿鱼须怎么炒

1、鱿鱼须洗净后切段。准备生姜片和大蒜片。辣椒洗净后切丝。锅内水烧开后倒入鱿鱼须绰水半分钟捞起洗净。锅内油温5分热，先加入生姜片和大蒜片爆香。倒入辣椒和鱿鱼须加入盐煸炒均匀。

2、鱿鱼须用清水冲洗干净。倒入料酒和处理好的鱿鱼焯10-15秒，出锅后过冷水。辣椒洗净切成丝，葱洗净切成段，蒜剥皮切成片备用。先将锅烧热，倒入油，加入葱段、蒜片爆出香味。

3、洋葱洗净切丝。青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水。锅中放油烧热，放入蒜粒、姜丝、干辣椒段煸香。放入鸡精翻炒均匀，关火。

4、准备好鱿鱼须和洋葱。起锅烧水，加姜片和料酒。水开后，下入鱿鱼须焯水一分钟，捞出沥干水分。所有的配菜都切好。起锅烧油，下入姜和大蒜头、米椒翻炒出香味。下入鱿鱼须快速翻炒断生。

5、食材清洗干净，葱切花，干辣椒切段，姜蒜都切成末。鱿鱼分成单根。烧开一锅水，将鱿鱼须放进去汆烫。变色后沥水捞出。不粘锅里放少许油，烧至七成热后，放入葱姜蒜和一半的干辣椒、花椒，爆出香味。

6、味精1茶匙。大蒜切成大点的颗粒，红色的小米辣切成小截。油热之后下花椒，然后再倒大蒜和红色小米辣。佐料爆炒后下鱿鱼须。加点酒、盐巴和糖继续翻炒。泡山椒下锅，然后放芹菜炒一下就可以起锅了。

怎样炒鱿鱼须好吃又简单

1、主料：鱿鱼须500克。辅料大蒜1头、小米辣15颗、泡野山椒5克、花椒5克、白糖1勺、白酒1勺、芹菜1根、油10毫升、味精1茶匙。大蒜切成大点的颗粒，红色的小米辣切成小截。

2、准备好鱿鱼须和洋葱。起锅烧水，加姜片和料酒。水开后，下入鱿鱼须焯水一分钟，捞出沥干水分。所有的配菜都切好。起锅烧油，下入姜和大蒜头、米椒翻炒出香味。下入鱿鱼须快速翻炒断生。

3、步骤：鱿鱼须用清水冲洗干净。倒入料酒和处理好的鱿鱼焯10-15秒，出锅后过冷水。辣椒洗净切成丝，葱洗净切成段，蒜剥皮切成片备用。先将锅烧热，倒入油，加入葱段、蒜片爆出香味。

4、食材清洗干净，葱切花，干辣椒切段，姜蒜都切成末。鱿鱼分成单根。烧开一锅水，将鱿鱼须放进去汆烫。变色后沥水捞出。不粘锅里放少许油，烧至七成热后，放入葱姜蒜和一半的干辣椒、花椒，爆出香味。

5、步骤：鱿鱼洗净后用料酒白醋腌一会。将芹菜，辣椒，洋葱切好备用。锅中加水，放入生姜，洋葱煮沸。捞出放入水中洗净。锅中入油放入生姜，干辣椒炒香。放入鱿鱼翻炒。加入生抽。

6、洋葱洗净切丝。青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。锅中放水烧开，放入鱿鱼须焯至卷起来，大概二十秒，盛起沥水。锅中放油烧热，放入蒜粒、姜丝、干辣椒段煸香。放入鸡精翻炒均匀，关火。