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鲍鱼汤怎么做

1、准备青橄榄15颗，鲍鱼5只，石斛8粒，瘦肉200克，食材全部洗干净炖5小时，炖好后撒点盐调味。

2、将鲍鱼宰杀干净，清除内脏并将鲍鱼壳洗刷干净。瘦猪肉切块，用开水汆烫并洗干净。花旗参、枸杞洗净备用。将1500ml冷水放入瓦煲内煮沸，然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、花旗参片和姜片。

3、做小白菜鲍鱼汤需要的食材： 小白菜半斤、鲍鱼2只、扇贝柱一斤、冻豆腐8块、葱段适量、姜片适量、 油适量、盐适量、黑胡椒适量。 小白菜鲍鱼汤的做法： 把小白菜用盐水浸泡20分钟。 把扇贝清洗干净。

鲍鱼怎么炖汤

鲍鱼炖汤的做法有6种。青橄榄鲍鱼石斛汤。莲子百合鲍鱼汤。猪骨鲍鱼汤。苦瓜黄豆鲍鱼汤。鲍鱼瑶柱煲老鸡。清肺鲍鱼汤。

鲍鱼炖汤的做法有鲍鱼羊肚菌炖瘦肉、鲍鱼鸡汤、鲍鱼排骨汤、鲍鱼橄榄石斛汤、鲍鱼肉汁汤等。鲍鱼羊肚菌炖瘦肉 羊肚菌浸半小时（浸泡羊肚菌的水要留着），瘦肉剁碎放两片姜再剁10下，鲍鱼刷干净。

鲍鱼从壳中挖出洗净去除内脏。鲍鱼切花刀。乌鸡去头去尾切成块。乌鸡开水入锅焯水。捞出后温水洗净。将所有的食材放入锅中加水倒入料酒。大火烧开后转小火煲40分钟。瓜货加盐调味出锅。

鲍鱼煲汤的做法

1、将鲍鱼清洗干净，切成适当的块；将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味，放入鲍鱼块同时加入适量料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和冰糖煸炒；倒入高汤后煮沸，再将火调小，慢慢炖煮30分钟，让鲍鱼的味道和调料完全融合在一起即可。

2、鲍鱼从壳中挖出洗净去除内脏。鲍鱼切花刀。乌鸡去头去尾切成块。乌鸡开水入锅焯水。捞出后温水洗净。将所有的食材放入锅中加水倒入料酒。大火烧开后转小火煲40分钟。瓜货加盐调味出锅。

3、鲍鱼炖汤的做法有鲍鱼羊肚菌炖瘦肉、鲍鱼鸡汤、鲍鱼排骨汤、鲍鱼橄榄石斛汤、鲍鱼肉汁汤等。鲍鱼羊肚菌炖瘦肉 羊肚菌浸半小时（浸泡羊肚菌的水要留着），瘦肉剁碎放两片姜再剁10下，鲍鱼刷干净。

4、鲍鱼炖汤做法如下：主料：鲍鱼8只。辅料：食盐适量、猪大骨头适量、人参10g。准备好所有材料，洗净备用。猪骨先汆水待用。鲍鱼洗净，壳也要洗干净。鲍鱼壳放在最底层，洋参片，猪骨，鲍鱼肉依次放上。

5、鲍鱼煲汤的做法如下：材料：鲍鱼、排骨、干百合、枸杞、生姜、莲子、料酒、盐、白胡椒粉、清水。工具：菜刀、砧板、盆、碗、锅、勺子、炖盅、炖锅。将百合及莲子倒入碗中，加入清水浸泡1个小时。

6、鲍鱼菌菇汤 材料：鲍鱼干12只、火腿片50g、虫草花20g（四人份）、野生香菇25g、香菇25g、鸡腿菇25g、适量的盐、黄酒、姜片、葱花。做法：处理食材： 鲍鱼干泡发48小时（中间换水4次以上），炖锅炖3小时以上。