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新鲜铁皮石斛怎么吃食用方法

鲜铁皮石斛除了可以直接吃以外，还能用来煎汤喝。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，放入砂锅中加水用文火先煎煮约半小时，然后放入些小西洋参，再煮上半小时，汤可以用来喝，渣可以食用。

新鲜铁皮石斛的食用方法口嚼将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放入口中嚼着吃。一般成年人每天15~20克，洗净入口细嚼。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。

新鲜的铁皮石斛吃法推荐如下：口嚼 将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。

方法一：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。(功效：强阴益精、开胃健脾。

新鲜的铁皮石斛可以嚼着吃，可以榨汁喝，可以煮茶喝、泡酒喝，也可以把新鲜的铁皮石斛熬成膏。新鲜铁皮石斛的食用方法有很多，大家可以根据自己的喜好来选择怎么吃。

方法：银耳提前泡发，枸杞子少量水泡发，铁皮石斛去叶洗净。备用。铁皮石斛剪成小段，放入锅中，加适量的水，煮开，加入银耳，继续烧开后转小火煮30分钟，后加入冰糖，继续慢炖至冰糖融化，银耳软糯即可食用。

铁皮石斛怎么吃更好?

1、第八种吃法是铁皮石斛红枣粥。将铁皮石斛和红枣一同加入米粥中慢慢熬制，直到粥变得浓稠。这种吃法不仅能增加粥的口感，还能使铁皮石斛的滋补效果更好地发挥出来。接下来是铁皮石斛火锅。

2、用铁皮石斛泡酒也是一种不错的方法。在用铁皮石斛泡酒时，可以搭配适量的西洋参，换好以后，取出的药酒可以直接服用，每天服用量不要超过20克，也可以直接把它外用，能消肿止痛，也能活血。

3、鲜吃，先将铁皮石斛洗净，然后直接放入口中细嚼，少量余渣吞咽即可。如果是市场上买的铁皮石斛，建议先去除鞘皮后再吃，口感更佳。

4、直接生吃：铁皮石斛是可以直接生吃的，将铁皮石斛洗干净之后削皮，就可以直接放入口中嚼着吃，就跟平常吃水果一样，不但口感极佳，而且营养丰富。

5、做法：铁皮石斛剪断或者捣碎，加到粥食或者直接入菜皆可。最好的入膳是添加到到鸡肉之中熬制鸡汤。功效：滋阴补阴，养胃促消化。铁皮石斛银耳粥 食材：银耳一朵（中等大小），枸杞子少量，铁皮石斛几根（生鲜），冰糖。

石斛的正确吃法?

1、干食法：将石斛花晒干或烘干后，可直接食用或加入糕点、饼干等食品中。 泡水法：将石斛花放入杯中，注入沸水，等待约5分钟后即可饮用。可根据个人口感添加适量蜂蜜或红枣等配料。

2、生吃。新鲜的铁皮石斛最大程度上保留了其自然的精华，而且据现研究表明，生吃可以清热生津。并且，还能清除体内的垃圾和毒素，加速伤口的复原，促进人体内的新陈代谢。早晚空腹吃铁皮石斛，还能够起到退烧的作用。泡茶。

3、生吃：取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。