宁德荸荠菜怎么做（荸荠菜图片大全）

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1、马蹄银耳汤原料：马蹄150克，银耳2大朵，枸杞25克，鲜汤（或水）750克，冰糖75克，盐3克。做法：将马蹄去皮洗净，切成0.3厘米厚的薄片，放清水中浸泡30分钟，取出控干水分备用。

2、材料：青菜、荸荠（已去皮）2将青菜洗净、捞出。3放在案板上切开，待用。4将已去皮荸荠放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。6接着，合入切好的荸荠翻炒一下。

3、做法将材料各自切片，荷兰豆拦腰斜切两刀三段。油锅烧微热后，先下胡萝卜，再下荷兰豆，最后是马蹄，顺序不要错，调味料只要一大勺蚝油，一小勺盐就OK。

4、推荐理由：秋季有“润秋燥”、“贴秋膘”的习俗，这道菜清爽不油腻，补水润燥，美味正当季。食材：马蹄：5个，瘦肉：一块，生姜、小葱、料酒、淀粉：适量。制作步骤：马蹄去皮，切成薄片。

1、荸荠削皮切薄片，里脊肉切薄片，生姜切丝，蒜头切片。香芹择去老叶，留嫩尖叶，切小段。里脊肉片加少许盐、料酒、老抽、水淀粉拌匀，腌制片刻。锅烧热，下两勺油，把肉片下入，迅速划散，至肉片变色捞出。

2、做法：回家洗干净，仔细的洗，擦去淤泥，摘去蒂头；入锅隔水蒸15分钟即可。马蹄银耳汤原料：马蹄150克，银耳2大朵，枸杞25克，鲜汤（或水）750克，冰糖75克，盐3克。

3、荸荠的做法大全如下：荸荠雪梨汤材料：荸荠30克，雪梨100克。调味料：冰糖。做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子大火煮沸，小火煮15分钟即可。

4、做法准备材料：菠萝、荸荠、黄瓜、胡萝卜都切成方丁。盐、糖、鸡精、番茄酱、生抽、醋、柠檬汁、淀粉混合，加一点水搅拌均匀。淀粉要少放，多了会让菜色显得太过粘稠不清爽。炒锅放油烧热。下小葱末炒香。

1、荸荠红椒炒香菇材料红黄椒皆可2颗香菇4～5朵荸荠4颗或更多做法 1 【备料】稍微洗菜，依照香菇-荸荠-红椒的顺序切小秘诀：因为都要切，所以从最不会弄脏砧板的开始，红椒切完容易很多汁，所以放在最后。

2、马蹄甘蔗润肺甜汤用料：马蹄300克；甘蔗5节；红枣4颗；水适量；枸杞适量；姜片两片。做法：甘蔗切小，上述材料放锅里大火烧开，转小火慢炖，40-60分钟，闻到红糖的味道就可以了清甜好喝，滋养清火润肺马蹄炒肉片。

3、制作：将胡萝卜、荸荠、黄瓜洗净、各削成20个花鼓状体；蘑菇梗部削平。将胡萝卜、荸荠煮熟、放入冷水浸透、沥水备用。

4、海蜇荸荠汤。材料：荸荠100克，海蜇皮50克。做法：荸荠洗净，去皮切片，海蜇皮洗净，二者一起放入锅中，加水煮成汤即可。功效：该汤饮能滋阴润肺，清热化痰。荸荠狮子头。

5、蔬菜：荸荠还可以和其他蔬菜一起烹饪。例如，可以将荸荠切片，和胡萝卜、黄瓜等蔬菜一起炒制，制成荸荠蔬菜沙拉；或者将荸荠切碎，和豆腐一起炖煮，制成荸荠豆腐汤。这样既可以增加菜肴的口感，又可以增加菜肴的营养价值。

荸荠削皮切薄片，里脊肉切薄片，生姜切丝，蒜头切片。香芹择去老叶，留嫩尖叶，切小段。里脊肉片加少许盐、料酒、老抽、水淀粉拌匀，腌制片刻。锅烧热，下两勺油，把肉片下入，迅速划散，至肉片变色捞出。

荸荠雪梨汤。材料：荸荠30克，雪梨100克。调味料：冰糖。做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。荸荠粥。材料：大米、荸荠各100克。

做法取7个荸荠洗净去皮，10颗红枣洗净，半朵银耳泡发，1个鸭梨洗净。荸荠切成4半，银耳撕成小朵，鸭梨不用去皮，直接切成小块；锅中加适量清水，加入荸荠、银耳、红枣、鸭梨、2块冰糖。

马蹄炒五花肉食材：马蹄，五花肉，生姜，大蒜，食用油，生抽，食盐，葱花。做法：马蹄清洗干净，切成薄片，五花肉切成片，生姜切片，大蒜切片。

马蹄荸荠烧菜做法如下：用料：荸荠350克、猪肉（瘦）150克、植物油适量、食盐1茶匙、白糖1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、蒜10克、香芹50克、红椒50克。荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜拍碎备用。

荸荠菜怎么做（荸荠菜图片大全）

2、当归荸荠薏米粥材料：荸荠30克，薏米100克，当归15克。做法：荸荠洗净，去皮切块，薏米洗净，当归切片后放入锅中，加水煎半小时，去渣取汁，加入薏米和荸荠，煮粥即可，粥熟后可加蜂蜜食用。

3、荸荠（马蹄）炒青菜食材明细主料青菜 245克荸荠 230克辅料盐适量鸡精适量清淡口味炒工艺廿分钟耗时简单难度荸荠炒青菜的做法步骤 1材料：青菜、荸荠（已去皮）2将青菜洗净、捞出。

4、最后放大蒜叶也可以放青红辣椒菜的颜色丰富好看！出锅啦这时候荸荠脆脆的微甜特别好吃呢红枣银耳荸荠糖水很滋润养颜哦用料红枣，银耳，荸荠，冰糖。做法准备好食材，红枣洗干净，银耳提前泡发好并撕成小朵。