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酱鸡脖怎么做好吃啊?
大火烧开后转小火慢炖，炖至汤汁收尽，鸡脖子就酱好啦。
酱鸡脖的做法步骤 鸡脖洗净，将淋巴洗干净。因为鸡全身只有脖子有淋巴，是最脏的地方了，看电视说的，所以一顿收拾啊。
鸡脖摘去油脂和淋巴，洗干净，起锅倒入适量的清水烧开，然后把鸡脖放入焯5分钟。捞出，过两遍冷水，沥干水分。起锅倒入适量的油，中火烧热。倒入所有调料，煸炒出香味儿。倒入鸡脖翻炒均匀。
酱鸡脖的家常做法：将市场中买回来的鸡脖切成2-3cm的小段，放在开水中焯一下，去除淤血及浮在表面的杂质。
酱鸡脖怎么做好吃窍门
第一步 买来的鸡脖清洗干净。第二步 切成段后，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分备用。第三步 锅中加入适量油，烧热后加入卣水汁，再加入适量清水和盐。
酱鸡脖的做法步骤 鸡脖洗净，将淋巴洗干净。因为鸡全身只有脖子有淋巴，是最脏的地方了，看电视说的，所以一顿收拾啊。
酱鸡脖的方法其实并不难，先要把买来的鸡脖子用清水洗干净，切成4cm长的段，还需要准备适量的葱段，姜片和大料。把鸡脖子，葱段，姜片和大料一起放进锅里，添上适量的清水，点火加热。
懒人版红烧酱鸡脖的做法 把姜切片葱切断，豆瓣酱用凉白开稀释。鸡脖切小段凉水下锅，水里可以放入两片姜片，可以去腥，水开后煮5分钟关火，过凉水洗干净。起锅倒油放入冰糖炒出糖色。
辣酱鸡脖：原料有鸡脖子，调料有香叶、陈皮、草果、姜、花椒、桂皮、大料、辣椒、老抽、盐、冰糖、料酒、葱。先把鸡脖放入清水中清洗干净，然后加适量料酒浸泡半个小时就行，浸泡时间到了在冲净血水备用。
各种酱鸡脖的做法,酱鸡脖怎么做
鸡脖子洗净切段，焯去血水控干水。炒勺内底油烧热，加入白糖炒至微黄，下入鸡脖子翻炒挂糖色儿。倒入酱油，蚝油，盐辣椒麻椒粉粉炒匀，加入水收汁即可。出锅放芝麻。也可放上孜然。
鸡脖摘去油脂和淋巴，洗干净，起锅倒入适量的清水烧开，然后把鸡脖放入焯5分钟。捞出，过两遍冷水，沥干水分。起锅倒入适量的油，中火烧热。倒入所有调料，煸炒出香味儿。倒入鸡脖翻炒均匀。
酱鸡脖的做法 步骤1 将鸡脖子撕掉筋膜和油脂，反复冲洗干净。步骤2 飞水去掉血沫，捞出来再冲洗干净。步骤3 将冲洗干净的鸡脖子放进锅内。步骤4 倒上老抽、生抽，加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐。
将鸡脖子撕掉筋膜和油脂，反复冲洗干净。 飞水去掉血沫，捞出来再冲洗干净。将冲洗干净的鸡脖子放进锅内。倒上老抽、生抽，加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐。填汤，跟原料持平就好。