本文目录一览：
蛋包肠怎么做
1、食材：一个鸡蛋，一根火腿肠，一根长竹棍。 在做这道鸡蛋香肠之前，必备的设备之一就是单管炸锅。先把油均匀地撒在油锅里，然后打一个鸡蛋进去。用一根长长的竹签串上火腿肠，竖直放入竹签内。
2、食材：鸡蛋一个，火腿肠一根、长竹签一根。在做这个蛋包肠之前，必须的一个器材是单管煎烤器。首先将油均匀涂抹在煎烤器里面，然后将一只鸡蛋打在里面。把一只长的竹签串好火腿肠竖着放进里面。
3、原料：鸡蛋、肠衣、灌装器。准备好肠衣，打开放到盆中。一般12个普通鸡蛋，有两根一米长的肠衣就够了。用清水冲洗掉盐，多冲洗几遍，再用水浸泡半小时。之后用清水灌入肠衣进行冲洗，检查有没有漏点。
4、香葱蛋包肠的做法步骤2热锅刷适量油，倒入1/3蛋液，摊平，一边放入一根香肠，略凝固 香葱蛋包肠的做法步骤3用铲子从香肠这边开始卷起来，稍加热至蛋液完全凝固即可出锅。
5、蛋包肠！的做法 三个鸡蛋打散加少许盐，再加2匙水拌匀。平底锅内倒入少许油，小火加热，油热起时，倒入蛋液。蛋液均匀平摊在锅内，当大部分蛋液开始凝固时，铺上奶酪片。接着放上即食烤肠。锅铲可适当掀起底部的单皮。
蛋包肠的做法
1、皮蛋肠的做法 准备鸡蛋6个。准备皮蛋两个 把皮蛋切成颗粒状 把鸡蛋和皮蛋混合在一起，加盐搅拌均匀。准备肠衣。市场上有卖的 用推送器把搅拌好的鸡蛋液推送到肠衣里面 如图。
2、食材：鸡蛋一个，火腿肠一根、长竹签一根。在做这个蛋包肠之前，必须的一个器材是单管煎烤器。首先将油均匀涂抹在煎烤器里面，然后将一只鸡蛋打在里面。把一只长的竹签串好火腿肠竖着放进里面。
3、香葱蛋包肠的做法 鸡蛋打散，小葱切葱花与蛋液混合。香肠打开。热锅刷适量油，倒入1/3蛋液，摊平，一边放入一根香肠，略凝固 用铲子从香肠这边开始卷起来，稍加热至蛋液完全凝固即可出锅。同法做3个。
4、方法/步骤 1 在做这个蛋包肠之前，必须的一个器材是单管煎烤器。首先将油均匀涂抹在煎烤器里面，然后将一只鸡蛋打在里面。2 把一只火腿用长的竹签串号放进里面。3 盖上煎烤器的盖子，一定要盖好啊。
干豆腐鸡蛋肠怎么做
1、准备内馅，将肉馅里加鸡蛋和调味料搅均匀。2 加淀粉和水顺时针搅拌均匀。3 干豆腐改成合适大小，抹上肉馅。4 卷成豆腐卷，用牙签扎眼，防止起泡，将豆腐卷收口朝下放入蒸锅。
2、第1步、两张干豆腐放到沸水中一分钟捞出。第2步、准备生菜一大叶、小葱一把、黄瓜半根切成条、香菜一小把。第3步、将干豆腐铺好，将准备的青菜摆好。第4步、卷成菜卷。斜着切成小块。
3、原料：鸡蛋、肠衣、灌装器。准备好肠衣，打开放到盆中。一般12个普通鸡蛋，有两根一米长的肠衣就够了。用清水冲洗掉盐，多冲洗几遍，再用水浸泡半小时。之后用清水灌入肠衣进行冲洗，检查有没有漏点。
4、做型，在制作时，先把准备好的干豆腐切成3厘米见方的方块，铺板上用小铁铲把肉馅按适当的长度摊好，卷紧成肠型之后，用线绳捆成螺旋型花纹扎紧即可。
5、取一张干豆腐，放在案板上，把肉馅抹均匀，卷成卷，外边用蛋黄液给它粘上，然后上屉蒸15分钟，再焖两分钟，取出晾凉切成自己喜欢的厚片，码在盘里端上桌就吃很香的，用干豆腐卷肉馅儿就这么做签子肠，可好吃了。