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汤面怎么做好吃又简单?

1、做法是先把牛肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉等腌制一会儿，然后把面条煮熟，捞出放入碗中，再加入白菜、胡萝卜等配菜，最后把牛肉和高汤一起煮沸，浇在面上即可。

2、做法：用水袋量650ml冷水倒入锅中，加入海鲜包和大虾煮开；加入拉面煮一分钟；加入豆芽和沙茶酱拌匀煮开即可。

3、取出一个干净的碗，把面条汤舀一小勺放入碗内，往里面滴入少许酱油，直接把煮熟的面条放入碗内搅拌均匀，撒上一些葱花就可以直接开吃了。番茄鸡蛋面 锅中放入少许油，油热后加入一枚鸡蛋炒散，盛出放在一旁备用。

4、锅中加入适量的清水烧后下入面条，然后放入清菜绰水。面煮好后捞出到凉开水中过一下凉，过好凉的面捞出装碗备用炒锅中倒入食用油加热后，加入肉糜翻，生姜压成泥和肉糜一起放。

鱼汤面条的做法

1、将炒好的鱼肉倒入一锅清水中，加入适量的盐和鸡精，然后煮开。煮开后，将火调小，煮10分钟左右，让鱼肉的味道充分渗入汤中。煮青菜 将青菜洗净，切成小段，放入煮好的鱼汤中煮熟。

2、活草鱼先敲晕，用刀背将鱼鳞刮去，扣去鱼鳃，切下鱼头，扣下牙齿，掏尽内脏后洗净，再切去鱼鳍。在鱼身上打上一字连刀，腹部处不要切断，鱼尾修整成形后装入碗中。准备薄姜片，小葱节和料酒，抓捏出葱姜汁。

3、鲫鱼，面条，葱，姜，料酒，盐，油，热水。做法：做鱼汤面，最好选择野生小鲫鱼，去掉鱼鳞、鱼内脏和鱼鳃，清洗干净；将生姜切成片状。锅内倒油，放入切好的姜片和葱结，炸出香味。

4、将面粉加水揉成面团，切成细面条。在碗内放熟猪油7克、白酱油15克和少许青蒜花，舀入沸滚的鱼汤。同时，将面条入沸水锅中下熟，捞入鱼汤碗内即成。

5、在锅中加入小鱼干、虾皮、清水600ml继续熬煮至汤色奶白，过滤出汤汁。最后再加400ml清水煮出白汤后，将前两次鱼汤一起倒回锅中，再熬15分钟左右，过滤出奶白色的鱼汤备用。

6、切成细面条。将面下入沸入锅后，不要搅动，当其从锅底自然漂起后，捞出在凉开水冲刷一下，再入锅复烫即捞出。在碗内放熟猪油5克、白酱油15克和少许青蒜花，捞入面条，舀入沸滚的鱼汤即成。

煎鱼汤面条怎么做好吃

1、营养面、番茄、生姜/葱、牛肉。牛肉加生姜焯水捞出，放入炖锅加桂皮香叶生姜葱结酱油盐-炖2个半小时。番茄去皮炒成汁，加水煮沸下面条来点盐，浇上牛肉和汤配上焯水的西兰花。

2、接下来我们就可以起锅烧油，然后把同色长出来，所以我们一般在做糖醋鱼或者是香煎鱼的时候，炒一个糖色，看起来会更好吃。

3、将买回来的面条鱼洗净放入大碗中！ 将面条鱼和鸡蛋的混合液用筷子打匀，放上少许的盐调味。 将锅放油油烧到七八成热的时候倒入面条鱼和鸡蛋。

4、煎鱼时油一定要少放，以免混汤。鱼汤未炖好时，最好不要放盐。否则会导致鱼凝固蛋白，汤不易炖白。

5、‘’鱼洗净并擦干。（并不是所有的鱼都能熬出奶白色的汤，要视鱼的品种而定）烧干炒锅，用切好的老姜片均匀擦拭锅底，这样可以防止煎鱼时鱼皮粘锅。起油锅至约190度（若无温度计，以略起烟为参照）。

做鱼的剩鱼汤能不能留下来下面条?

是可以留在下次用的，但是建议不要超过一天，一般来说早上煮可以留到中午的时候吃是没有问题的。

酸菜鱼鱼汤不要再煮，将面条，绿色蔬菜，金针菇煮熟沥干，鱼汤来拌面。

吃剩下的鱼汤一般有两种做法： 可以烫米粉方便面等速食食品。 可以制成鱼冻来下饭。鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。

一，可以做面条的汤料，加入蔬菜和味道，我去昆山时，那里的小吃就是鱼汤清面配上小拌菜（卷心菜凉拌）。二，加入一些虾米可以炖豆腐。

别有一番风味。也可以放入一些切成条块状的大饼，或者蒸卷子，或者贴饽饽，既是主食有是菜。另外也可以加入面条，做成鱼汤面，鲜香口的面条也很有食欲。兑点水放些米饭进去，做成汤泡饭也是一种很好的选择。

白汤面的家常做法

以下是24款家常汤面的食材清单和制作步骤：一 蛋蛋鲜面 黄瓜和香菇切丝。 葱切成末，加入鸡蛋中，加少量盐。 摊鸡蛋：将鸡蛋摊成金黄色，将摊好的鸡蛋切小块。

做法： 清汤面的料汁非常重要。碗中放入一勺食盐、几滴酱油，盐和酱油少不了，葱花是基本，再放入少许味精、胡椒粉增香，清汤面的灵魂是猪油。俗话说没有猪油的清汤面是耍流氓，加入猪油的面条吃起来更加爽滑。

鸡脯肉热汤面食材清单：鸡脯肉按人量添加、蒜苗少许、香菜2根、盐、料酒、淀粉、白胡椒粉、酱油。制作步骤： 将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎。 将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用。

作法 松茸清洗完去根，坚起对割开，对切就可以了，不必切得过薄。锅里放适量油，油要比平常烧菜多，把松茸装进去温火煎煮。煎到松茸略微变松。将空心挂面放入开水中煮软，面条煮到没有白头即熄火。

汤面条是一道十分受欢迎的家常美食，不仅味道鲜美，而且制作方法简单易学。下面为大家介绍一下汤面条的家常做法。

汤面条的做法家常 西红柿茄子面 材料：挂面120克，茄子1根，蚝油1勺，盐适量，葱花适量，鸡精适量。