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凉拌鱼腥草的好吃做法?

凉拌鱼腥草的做法步骤1将鱼腥草择掉老根洗净泥沙后揪成小段。凉拌鱼腥草的做法步骤2调进生抽、盐和白糖兑成的味汁拌匀入味。凉拌鱼腥草的做法步骤3调进适量的油泼辣椒来提味。

鱼腥草去掉小须子，清洗干净。螺丝椒比较辣，用量自行调整；香菜清洗干净，胡萝卜刮外皮。鱼腥草切2指宽的段。辣椒切细丝，胡萝卜切细丝，香菜切寸段。

破耳朵(鱼腥草)300克 调料：一茶匙鸡精/一茶匙糖/一茶匙花椒粉/两汤匙酱油/两汤匙香醋。姜30g/蒜30g/辣椒粉40g盐适量/香菜一根/小葱两根。第一步：将折耳根洗净去老根。

做法：笋去皮，鱼腥草择洗干净。将鱼腥草折成小段，笋刨成丝，小葱切碎，加盐和糖。取一小碗，加生抽、醋、辣椒油和香油调成汁。将味汁浇在准备好的菜上。拌均匀即可。

凉拌折耳根的制作方法有哪些?

1、原料：折耳根、生姜、大蒜、葱、自制油辣子、菜籽油、芝麻油、白糖、生抽、醋、盐。菜市场买来新鲜的折耳根。要这种带叶子的。 我们一根一根地洗净，这个一定要洗干净，不然吃着会有一股泥沙味。

2、凉拌折耳根的做法 折耳根摘去老根，反复泡洗干净。沥干水后放入沙拉盆中。一定要洗干净啊，因为是生吃的。姜蒜切末，加一点凉白开浸泡1小时。红尖椒切圈备用。

3、将新鲜折耳根摘去老根，用清水洗净，如果根部较长，将其切成长短合适的段。将洗净沥干水分的折耳根放在一个大盆内，将所有调料按自己口味放入，拌匀即可。

拌鱼腥草怎么做

1、食材用料：鱼腥草300克、葱1根、生抽适量、醋适量、盐适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、花椒油适量、蒜泥1瓣、辣椒油适量。将鱼腥草择洗干净。择成4厘米的的段备用。

2、主料鱼腥草150克 辅料生抽适量盐适量白糖1茶匙油泼辣椒1茶匙 步骤 凉拌鱼腥草的做法步骤1将鱼腥草择掉老根洗净泥沙后揪成小段。凉拌鱼腥草的做法步骤2调进生抽、盐和白糖兑成的味汁拌匀入味。

3、做法步骤：第1步、主材料野生鱼腥草。第2步、将葱蒜野山椒和香菜切碎。（本人忘记买香菜了）第3步、将鱼腥草洗净后切小段。第4步、取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。

4、凉拌鱼腥草的做法步骤 1 鱼腥草长在地上，很多根须，所以洗的时候比较麻烦~2 热水焯1~2分钟即可！4 焯好的鱼腥草加入白糖和少许的盐。5 放上蒜和芝麻。