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红焖羊肉正宗的做法

步骤：锅内倒入食用油，放入姜片炒香，再倒入羊肉翻炒。羊肉变色后，淋入红烧酱油。翻炒至上色。倒入适量水，放入炖肉调料包，大火煮开。倒入砂锅中炖煮5小时。

准备食材和辅料，如下图。羊肉洗净，放入烧开的水里，焯水2分钟，去除血水和腥味。葱姜算切好待用，枣子和胡萝卜洗净备用。起油锅，待油烧热后放入葱姜蒜，煸炒出香味。放入羊肉，翻炒约三分钟。

红焖羊肉配方一：取羊排、羊肉共2斤，改刀成5里面大的方块，放到盆中倒入清水浸泡干净血水。净锅上火倒入宽水，在倒入漂洗干净的羊肉及羊骨大火烧开焯水，焯透为止，中间要撇净泡沫。然后捞出控干水分备用。

红焖羊肉的做法步骤 将羊排肉洗干净，切掉筋膜； 锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯一下，捞出并且控干水分。

红焖羊肉好吃做法如下：食材：羊肉或者羊排，豆瓣酱(或一般辣酱)，酱油，料酒(黄酒)，胡椒粉，大料、丁香，肉蔻，草果之类的，再加上一些当归，红枣，枸杞，孜然，姜葱等作配料。

红焖羊肉的做法?

1、步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

2、红焖羊肉的做法如下：主料：羊肉 辅料：土豆、胡萝卜、花椒粒、花生油、炖肉料包、葱、老抽生抽、白糖、盐、姜 羊肉用清水泡出血水，把羊肉凉水入锅，煮开焯一遍，焯肉的同时也烧些水用于炖肉。

3、锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟(为了让血水血沫析出)，捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。

4、红焖羊肉的做法如下：主料：羊排、胡萝卜、蒜苗。辅料：姜块、蒜瓣、八角、花椒、小茴香。选羊排时建议配几块脆骨，即羊月牙骨，一可丰富口感二来有益老少健康，清水浸泡半小时以上。

5、红焖羊肉的做法及配料如下：工具/材料：炒锅、菜刀、案板、菜盆、羊肉500g、葱2g、姜2g、蒜2g、辣椒1g、花椒1g、桂皮1g、生抽3g、冰糖3g、芹菜适量、盐2g、鸡精2g、味精1g、料酒3g、豆瓣酱3g。

红焖羊肉的家常做法有哪些?

步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

红焖羊肉的家常做法 红焖羊肉的家常做法 请问正宗的红焖羊肉怎么做？原料： 羊肉一斤半，小胡萝卜四根，罐装西红柿（chopped tomatoes with herbs）一听，芹菜掰两枝儿切段，洋葱半个，盐，糖适量。

红焖羊肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 羊肉洗净。请点击输入图片描述 2 羊肉切块，凉水下锅焯一下。请点击输入图片描述 3 准备辅料。请点击输入图片描述 4 羊肉焯出血沫后洗净备用。

新乡红焖羊肉正宗做法

1、羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放入姜片和花椒。水开后捞出。锅里倒入油，放入冰糖，等待冰糖溶化炒成焦糖色。放入羊肉，翻炒上色。加入葱、姜、蒜、香叶炒香。将羊肉移入砂锅中，加入开水。

2、步骤如下：羊肉洗净沥干水分5cm见方的块胡萝卜切大块；锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。

3、【红焖羊肉】首先，我们准备羊肉2斤，切成2厘米左右的羊肉块，胡萝卜一根把外皮削干净，切成均匀的滚刀块，放入清水中洗干净。

4、红焖羊肉的家常做法 红焖羊肉的家常做法 请问正宗的红焖羊肉怎么做？原料： 羊肉一斤半，小胡萝卜四根，罐装西红柿（chopped tomatoes with herbs）一听，芹菜掰两枝儿切段，洋葱半个，盐，糖适量。

5、制作红焖羊肉需要准备的食材有羊肉、胡萝卜、大蒜、辣椒、葱、姜、蒜、香料等等。红焖羊肉曾经风靡一时，尤其是在河南新乡，当地几乎家家户户都非常喜爱这道菜。