本文目录一览:
- 1、红豆包子的常见做法?
- 2、红豆包的做法
- 3、红豆包的家常做法
红豆包子的常见做法?
1、做法:先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加1/2杯水继续煮,等它第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干。
2、将酵母倒入面粉内,拌匀成面团。将面团搓面团至表面平滑,约8分钟,用布或保鲜膜盖著,作第一次发酵,让面团静止30分钟。将面团再搓两分钟,分成8份,压成圆薄片,放入红豆馅,封口,搓圆。
3、材料:面粉,红豆,红豆汤,白砂糖,酵母粉。红豆浸泡12小时,放入电饭煲煮熟,煮至可以轻松碾碎。将红豆捣烂。锅中放入猪油烧热,将捣烂的红豆放入锅中,加入白砂糖,翻炒。炒至黏稠。
4、红豆浸泡过夜。放入锅中,加入清水,上气后中火压20分钟。把煮好的红豆高速搅打成泥。取出放入锅中,加入糖、盐、猪油,小火翻炒。取出盖上保鲜膜。牛奶中加入干酵母,搅拌均匀。
红豆包的做法
1、怎么做红豆小餐包 主料:高筋面粉250g、奶粉5g、蜂蜜50g、盐3g、酵母3g、水145g、黄油5g 辅料:豆沙馅适量 步骤 将除了黄油之外所有的食材都按照液体、粉类最后上层酵母的顺序全部放在不锈钢碗里面。
2、用料 红豆250克 面粉300克 酵母10克 白糖35克 红小豆馅豆包的做法 把提前泡一宿的红小豆,用水冲洗2遍去涩味。盆里加水到和豆一样高,放入高压锅,锅里放好水,隔水蒸,大火至水开,换小火20分钟。
3、发面红豆包的做法:食材 主料 面粉 500克 辅料 酵母粉 1克 红豆馅 适量 步骤 面粉加酵母粉,加适量温水和成光滑面团。覆盖保鲜膜,放于温暖处发酵。
4、红豆洗净温水泡半小时以上,水和豆的比例为1:1。泡好后加适量冰糖,电压力锅豆档压制。压好的豆沙后搅拌均匀,晾凉后备用。牛奶加热至30-40度左右,和面。
红豆包的家常做法
1、原料集合:红豆馅、面粉、发酵粉、无铝泡打粉。(如果不喜欢加泡打粉,也可以只用发酵粉。)2面粉中加入2克的泡打粉,并和匀。3温水中加入发酵粉,搅拌化开。4往面粉中加入发酵水。
2、发面红豆包的做法:食材 主料 面粉 500克 辅料 酵母粉 1克 红豆馅 适量 步骤 面粉加酵母粉,加适量温水和成光滑面团。覆盖保鲜膜,放于温暖处发酵。
3、做法:红豆馅:红豆加水提前浸泡一夜,泡好的红豆倒入电饭锅中,加入沫过红豆的水,按煮饭键煮熟,煮熟后放入料理杯打成泥,倒入不粘锅中,加入糖和黄油,不断搅拌至抱团,盛出贴面冷却备用。