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卤鸡尖制作方法和步骤

1、卤鸡尖的做法 1 鸡翅解冻后，后清水泡一下，清洗干净。2 准备包卤料包。3 准备好花椒、八角、干辣椒。4 鸡尖用盐、姜，料酒、八角、香叶提前腌制放冰箱。5 卤料粉放一半在锅里。6 放入鸡尖，干辣椒和所有食材。

2、准备好鸡翅尖洗净。准备好卤味料。再准备点辣椒，花椒和八角。鸡脚加盐和调料腌一下。锅里加入卤味料。加入鸡尖，加点料酒，酱油。卤煮十五分钟。捞出装盘。

3、做法：鸡尖解冻，洗干净。放入开水中煮2分钟除血水，去浮沫，捞起沥干。撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，注水加热，味道淡了可多加卤汁。鸡尖入卤水大火煮沸，中小火煨三十到五十分钟。

卤鸡尖的做法和配料

卤鸡尖做法的具体要求 食材：鸡翅尖半斤 白糖少量 方法一 将鸡翅尖清洗干净。将卤料准备好。将锅烧热后，放入适量的白糖，翻炒。等白糖融化变色以后，放入适量的水。等其烧开。再把卤料全部倒入锅里。

卤鸡尖的做法 1 鸡翅解冻后，后清水泡一下，清洗干净。2 准备包卤料包。3 准备好花椒、八角、干辣椒。4 鸡尖用盐、姜，料酒、八角、香叶提前腌制放冰箱。5 卤料粉放一半在锅里。6 放入鸡尖，干辣椒和所有食材。

卤鸡尖的做法 把鸡尖直接在锅里清洗干净，把所有材料倒进去，用中小火卤煮，到最后收汁时用小火收汁，不停的翻拌，为了每根鸡尖都能上色均匀，耐心点翻拌哈，可别最后关键时刻了糊锅收汁完出锅就可以吃了。

鸡尖怎么做好吃又简单的做法

鸡尖的做法 鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。用油把鸡翅煎两面微黄。油全部倒出去，锅里沾的一点油，放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。

将鸡尖洗净，起锅，加入冷水1000ml，放入鸡尖，加入料酒、姜片、葱段、八角，大火烧开去除血沫，转中火煮10分钟，取出除去配料，将翅尖放入冷水中洗净，备用。

第一步：首先，我们把鸡尖放清水中清洗干净之后，然后再沥干水分放在碗中备用，我们在清洗鸡尖的时候，一定要仔细地处理干净，特别是鸡尖上面残留的绒毛，一定要去掉。

麻辣鸡尖做法（1）用料：鸡翅尖 500克 、干辣椒 一碗、大葱 两根、 姜蒜 适量、花椒 适量、 料酒 适量、生抽 适量。做法步骤 翅尖洗净后在两面划几刀口子，方便入味。