宁德豆角炖肉的做法和步骤（豆角炖土豆的做法）

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1、猪肉切成厚片。加淀粉、油腌制15分钟。豆角摘洗干净掰成段。炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。肉片入锅翻炒。加酱油翻炒。豆角入锅翻炒。加适量水，盖上锅盖炖。其间适时翻动。

2、食材切好备用。豆角去筋掰段。起锅烧油先放肥肉炸出猪油。放入葱姜蒜、瘦肉、肉皮。加入酱油、料酒、十三香。倒入豆角、大酱。加水加盐炖30分钟。完成。

3、豆角炖肉的家常做法如下：主料：猪肉200克、豆角适量。辅料：食盐适量、生抽1勺、植物油适量、干辣椒1个、花椒适量。步骤：豆角洗净，去筋，掰成段。猪肉切块。

4、豆角摘掉老筋洗净控水备用请点击输入图片描述猪肉切片备用请点击输入图片描述姜切丝，葱切段。备用。请点击输入图片描述锅置底油烧热，放入花椒粒姜丝出香味，放入肉片，肉炒变白色后加1勺老抽，肉炒变色。

5、猪肉炖豆角做法：豆角摘洗干净。猪肉切片，葱切丁。锅内放油烧至五成热，放入肉片和葱翻炒至肉片变色。放入豆角翻炒几分钟，炒干豆角中的水分。加入老汤，与豆角的高度持平即可，炖煮二十分钟左右。

豆角炖肉的做法和步骤（豆角炖土豆的做法）

锅加控好水份的豆角放入锅内，翻炒几下加入盐加水，水位没过豆角即可。请点击输入图片描述小火炖至收汁，加鸡精葱段。翻炒几下就可以装盘了。

豆角洗净，去筋，掰成段。猪肉切块。锅中放油，油热后放入干辣椒及花椒翻炒，放入猪肉。翻炒至猪肉变色，加入豆角，继续翻炒。加入适量生抽和水，小火炖二十分钟。成品图。

东北菜——炖豆角的做法步骤豆角去丝，掰成半，洗净。肉切成厚片，最好肥瘦分开。锅里倒入适量的油，不必太多，因为肉本身也出油。待油热后，将肥肉入锅，迅速翻炒。

东北豆角炖肉怎么做好吃准备工作：豆角去筋，洗净控水。猪肉切片（切片的时候比平时炒菜切的要厚点，吃起来口感好！）。葱切葱花，姜切片，蒜拍碎。

东北豆角炖肉是一道家常菜，味道清香可口，十分适合家人共享。下面为大家介绍这道菜的做法。首先准备好所需的材料：猪肉、豆角、姜蒜、料酒、酱油、盐、生抽、蚝油、花椒等。将猪肉切成小块，用开水焯水去腥味，备用。

第1步、洗净豆角去蒂，土豆洗净去皮，切滚刀。第2步、肉洗净切片。第3步、葱切段，蒜切末。第4步、炒。第5步、加入料，一起炖。第6步、要好了加味素，完成。小贴士：熟的快的话加面碱。

、土豆切块、豆角掰成两段、萝卜干切小段。1萝卜干比较耐煮，可以先放进锅里。1中小火继续炖约40分钟；（水一定要加的足足的，如果中途水不够一定要加热水）。

主料：土豆1个、四季豆200克、五花肉200克。辅料：食盐适量、蒜3瓣、八角2个、花椒25粒、干辣椒2个、料酒1大勺、生抽2大勺、小葱1根、草果1个。

豆角土豆炖肉家常做法如下：工具：洗菜盆、菜刀、炒锅、盘子。原料：豆角、土豆、猪肉（排骨）、蒜瓣。准备工作豆角洗净土豆去皮切块，葱切段姜蒜切片，喜欢肥肉的可以用五花肉，不喜欢的把肥肉和瘦肉分开。

1、豆角炖肉片的做法步骤7加入1小勺盐豆角炖肉片的做法步骤8加入1小碗水炖15分钟豆角炖肉片的做法步骤9加入鸡精盛出。

2、将豆角洗净，切成段状备用。将瘦肉切成块状，用清水洗净备用。将锅中倒入适量的清水，放入瘦肉块，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到瘦肉变得软烂。将炖好的瘦肉块捞出，放入碗中备用。

3、加盐和酱油，少添些水，把豆角炖软炖烂为止。出锅前撒点蒜末味道更香.豆角炖肉的技巧豆角要选嫩的，吃起来滑软鲜甜特别鲜美。如果豆角有些老，一定要撕去老筋。

4、豆角炖肉的做法步骤2先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。

5、豆角炖肉的做法一：土豆豆角炖肉食材准备豆角适量，土豆适量，猪肉少许，蒜瓣少许，大葱适量，姜少许。

6、东北豆角炖肉怎么做好吃准备工作：豆角去筋，洗净控水。猪肉切片（切片的时候比平时炒菜切的要厚点，吃起来口感好！）。葱切葱花，姜切片，蒜拍碎。

猪肉，冻豆角。锅中放入水烧开。放入豆角烫1分钟捞出。肉切薄片。锅中放入少许油，油热放入肉片。炒制变色，放入葱花，十三香，酱油。放入焯好的豆角，翻炒均匀。放入末过豆角的水。

做法步骤：第1步、洗净豆角去蒂，土豆洗净去皮，切滚刀。第2步、肉洗净切片。第3步、葱切段，蒜切末。第4步、炒。第5步、加入料，一起炖。第6步、要好了加味素，完成。小贴士：熟的快的话加面碱。

1、猪肉，冻豆角。锅中放入水烧开。放入豆角烫1分钟捞出。肉切薄片。锅中放入少许油，油热放入肉片。炒制变色，放入葱花，十三香，酱油。放入焯好的豆角，翻炒均匀。放入末过豆角的水。炖制干锅。

2、豆角炖肉需要准备食材：豆角、猪肉、葱花、生姜、十三香、酱油、盐等。共分为5个步骤，下面是详细操作：第一步：豆角洗净掰段把豆角用清水洗净，豆角洗净后，掐尖儿去筋儿。

3、把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。