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苦瓜炒牛肉的做法步骤窍门
先准备好所需材料ˇ牛肉丝先用牛肉腌料处理ˇ 苦瓜切片，大蒜切碎，辣椒切小块备用。向热锅中加入2汤匙油。先在锅里翻炒牛肉丝至8分熟。然后拿着盘子备用。用原锅剩余的油炒蒜粉。
将牛肉切片。苦瓜去囊切片。牛肉用生抽，白糖，清水，生粉，花生油稍微腌制半小时。起油锅，将牛肉快速煸炒一会儿，颜色一变就起锅盛起待用。重新起锅，加油烧热，下豆豉炒香，然后下苦瓜一起煸炒。
干锅，将切好的苦瓜倒入锅中，小火放适量的盐炒一下，炒至转色断生，盛出备用。请点击输入图片描述 热锅下油，把切好的姜丝和牛肉放入锅中滑炒一下下。请点击输入图片描述 牛肉炒至转色后，放入炒好的苦瓜，翻炒。
将苦瓜，牛肉切好。将切好的牛肉放入碗里，加入盐，酱油和淀粉拌匀腌制3分钟。锅里放入适量的水烧开。将苦瓜放入开水里灼，灼好捞起备用。锅内放入适量的油加热。将牛肉放入锅里翻炒。
苦瓜炒牛肉的做法
1、干锅，将切好的苦瓜倒入锅中，小火放适量的盐炒一下，炒至转色断生，盛出备用。请点击输入图片描述 热锅下油，把切好的姜丝和牛肉放入锅中滑炒一下下。请点击输入图片描述 牛肉炒至转色后，放入炒好的苦瓜，翻炒。
2、可以，以下是苦瓜炒牛肉的做法。主料：牛肉400克、苦瓜一根、辅料蒜米适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量 步骤：先将牛肉和苦瓜洗干净，牛肉切片。
3、先准备好所需材料ˇ牛肉丝先用牛肉腌料处理ˇ 苦瓜切片，大蒜切碎，辣椒切小块备用。向热锅中加入2汤匙油。先在锅里翻炒牛肉丝至8分熟。然后拿着盘子备用。用原锅剩余的油炒蒜粉。
4、苦瓜炒牛肉 主料 苦瓜 150g 牛里脊 200g 辅料 油适量 盐适量 蚝油10g 鸡精5g 料酒5g 白糖5g 淀粉适量 胡椒粉少许 1 准备好无注水牛肉，不用清洗，用干净的抹巾吸干牛肉表面上的血污即可。
5、苦瓜酸炒牛肉的做法 牛肉切丝or片，用葱姜蒜碎胡椒粉蚝油拌好，腌制15分钟左右。苦瓜去瓤切片。起油锅。油八成热即可，腌好的牛肉和佐料一起倒入。牛肉炒八九成熟。苦瓜倒进去，略翻炒。
6、准备鸡蛋和苦瓜 2 牛肉切粒 3 鸡蛋打散 4 苦瓜切片 5 准备葱花 6 热油锅先下苦瓜炒 7 炒到苦瓜变色下盐和鸡粉调好味 8 下牛肉炒匀 9 下鸡蛋液 10 把鸡蛋煎熟 11 可以出锅了。
烧牛肉怎么做好吃,苦瓜烧牛肉的家常做法
1、准备好无注水牛肉，不用清洗，用干净的抹巾吸干牛肉表面上的血污即可。因为在牛肉未腌制前，用水清洗时，牛肉会吸收水分而破坏了牛肉的纤维结构，影响了牛肉的口感。
2、牛肉洗净挑筋后切成薄片，放入茶香汁及香油拌匀后捞出沥干；苦瓜洗净，去内瓤，切薄片，沥干；红辣椒去蒂及子，洗净，切块。农家苦瓜炒牛肉 锅置火上，倒油烧至七成热，将苦瓜略炒盛起。
3、苦瓜半条，牛肉适量，油适量，淀粉少许，盐少许，姜一小块，蒜米几颗。苦瓜半条，洗干净，切片待用。如果不喜欢苦瓜的苦味，可以加盐用手抓均匀，放置10分钟，然后泡水洗干净即可以去除苦味。
4、做法步骤：第1步、准备好食材： 牛肉适量洗净切成薄片。第2步、牛肉放入少许盐，生抽，胡椒粉，及适量花生油腌制十分钟备用，苦瓜一条洗净，姜几片。第3步、苦瓜切成片备用。
苦瓜炒牛肉最正宗的做法
将牛肉切片。苦瓜去囊切片。牛肉用生抽，白糖，清水，生粉，花生油稍微腌制半小时。起油锅，将牛肉快速煸炒一会儿，颜色一变就起锅盛起待用。重新起锅，加油烧热，下豆豉炒香，然后下苦瓜一起煸炒。
准备好无注水牛肉，不用清洗，用干净的抹巾吸干牛肉表面上的血污即可。因为在牛肉未腌制前，用水清洗时，牛肉会吸收水分而破坏了牛肉的纤维结构，影响了牛肉的口感。
干锅，将切好的苦瓜倒入锅中，小火放适量的盐炒一下，炒至转色断生，盛出备用。请点击输入图片描述 热锅下油，把切好的姜丝和牛肉放入锅中滑炒一下下。请点击输入图片描述 牛肉炒至转色后，放入炒好的苦瓜，翻炒。
可以，以下是苦瓜炒牛肉的做法。主料：牛肉400克、苦瓜一根、辅料蒜米适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量 步骤：先将牛肉和苦瓜洗干净，牛肉切片。
苦瓜酸炒牛肉的做法 牛肉切丝or片，用葱姜蒜碎胡椒粉蚝油拌好，腌制15分钟左右。苦瓜去瓤切片。起油锅。油八成热即可，腌好的牛肉和佐料一起倒入。牛肉炒八九成熟。苦瓜倒进去，略翻炒。