宁德椰子冰～的做法和步骤（椰子冰沙的做法）

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椰子冻的做法椰子汁倒出沉淀一下。打破椰壳，用勺挖出椰肉。将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。琼脂用水泡软。在适量水中小火煮溶化琼脂。

材料：椰子两个，椰浆适量，果冻粉（或琼脂）。把椰子的小孔用刀子钻开。通过小孔把椰汁倒出来，备用。

不用吉利丁做椰子冻的做法如下：工具：小碗、奶锅、盒子、盘子。材料：芒果丁、纯牛奶、椰浆、白糖、冰粉粉、椰奶、清水。根据椰奶和清水总量，把冰粉粉量好，量好后分成3等份。

椰子冰～的做法和步骤（椰子冰沙的做法）

椰子冻的做法如下：用料主料；椰子500g。调料；琼脂10g、荷兰乳牛乳酪牛奶100ml、元贞糖60g。椰子汁倒出沉淀一下。打破椰壳，用勺挖出椰肉。将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。琼脂用水泡软。

制作椰子冻的原料很简单椰汁250克，淡奶油或是牛奶200克，椰浆100克，吉利丁片15克，糖20克，炼乳10克，椰青壳两个另外可以准备一些，棉花糖，饼干或是椰子脆片，蓝莓草莓等水果装饰2吉利丁片用凉水泡软备用。

倒出椰汁，沉淀。打破椰子壳，用勺子挖出椰子肉。将椰子汁、椰子肉、牛奶和糖一起放入烹饪机器中，制成精细的果肉。将琼脂浸泡在水中。将琼脂放入适量水中，用小火煮沸溶解。

材料：青椰子、椰浆200克、淡奶油100克、白砂糖60克、吉利丁片25克。打开椰子壳，倒出椰汁，留下壳备用。之后把吉利丁片隔水泡软。然后用鲜椰汁、淡奶油、椰浆、白砂糖混合均匀。在锅中煮至70度。

材料：椰子两个，椰浆适量，果冻粉（或琼脂）。把椰子的小孔用刀子钻开。通过小孔把椰汁倒出来，备用。

椰子果冻的制作方法如下：材料主要材料；椰子500g。调味；琼脂10克，荷兰牛奶100毫升，元稹糖60克。倒出椰汁，沉淀。打破椰子壳，用勺子挖出椰子肉。

椰子冻的做法如下：原只椰子从顶部横向切开。椰子水倒出备用。牛奶加入糖和椰浆，小火加热搅拌均匀。奶冻溶液晾凉后就可以倒入椰子中，盖上盖子，报上保鲜膜冷藏6小时以上。

椰子冻的做法如下：工具／原料：椰子汁300毫升、菠萝汁200毫升、鱼胶粉35克、糖20克。备好各材料。取一个方形的碗，倒入200ml的菠萝汁。加入15克的鱼胶粉，隔水蒸化。

椰子冻步骤先开椰子。将上面的椰子皮削掉后，用菜刀砍中间较弱较软的椰子皮，再敲开就能有个完整的圆啦~吉利丁片冷水泡着放进冰箱泡软备用。用的时候把水沥干。

步骤带壳的椰子，可以请水果店开好，也可以自己回家在顶上砍四刀。打开椰子壳，壳不要丢，把椰子水倒进一个大碗中，注意把渣渣滤掉。

步骤 1 材料图， 2 柠檬切开，去汁、内部。 3 将椰子粉融化，搅拌均匀。（图中只显示了一点） 4 将椰奶倒入处理好的了柠檬中去。

★注意不是冷冻)因为天热，我用冰锅装打发盆，淡奶油不易化。将椰味混合物分3次加入淡奶油，切拌均匀。分两次加入打发后的蛋清，切拌均匀。分装冷冻就好啦~！小贴士我用的是南国纯椰子粉，是冲饮，椰子粉牌子无所谓。

食材：_子粉50g、水100g、柠檬1个。制作时间：2小时以上。柠檬切开，去汁、内部。将椰子粉融化，搅拌均匀。将椰奶倒入处理好的了柠檬中去。最后冰入冰箱2个多小时就OK。

椰子冰淇淋的做法烤箱预热170℃，将50g椰蓉均匀平摊在铺了烤纸的烤盘上，烤5min左右至金黄。

椰子汁倒出沉淀一下。打破椰壳，用勺挖出椰肉。将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。琼脂用水泡软。在适量水中小火煮溶化琼脂。在煮开的琼脂中一点点加入椰浆，拌匀，不用煮沸。

食材：椰子1个、吉利丁片10克、牛奶100ml、砂糖60克、椰浆200ml。将椰子用开椰器开孔，倒出椰汁，吉利丁片用清水泡软。锅中倒入椰汁，牛奶，椰浆，吉利丁片，砂糖，小火煮至融化。

材料：椰子两个，椰浆适量，果冻粉（或琼脂）。把椰子的小孔用刀子钻开。通过小孔把椰汁倒出来，备用。

由新鲜椰子制作而成，椰子汁先取出，把椰肉磨浆过滤添加牛乳，再把椰子奶和椰子汁各自添加纯天然藻类提取液(起凝结功效)，做成啫喱膏状的椰子冻后，再灌回椰壳里。因而，吃起来有浓醇甜味、香甜椰子汁味及冰冷的口味。

将椰子去头，然后就能够轻易的取汁了。做椰汁果冻必不可少的一件食材就是琼脂了，在超市都有卖的喔，炉生火烧水，水开后，将琼脂取出放入锅中，然后不停的搅拌，就能够看到琼脂能充分的融化。