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香椿怎么炒

锅中倒油烧热，下虾仁滑至8分熟 倒入香椿杆，加盐炒软。再倒入香椿叶略炒即可出锅。

香椿炒虾仁的做法 做法：香椿洗净，去除根部，切成约1厘米长的小段备用。虾仁洗净，用刀从虾背部切开，不要切断，挑出砂线。

香椿可以炒可腌可凉拌，香椿咸菜、凉拌香椿、椿芽鱼等等种种吃法不胜枚举，不管哪种吃法都不会让你失望，毕竟作为春季第一鲜的香椿可不是浪得虚名，人家可是有着“树上黄金”美誉的，不仅味口好，营养价值还高。

锅里放水烧开，下入香椿叶焯水，捞出过凉水，挤干水分备用。炒锅里倒适量食用油烧热，码入腊肠片，将腊肠煎熟盛出备用。锅里继续倒油烧热，下入蒜片、小米椒炒香，下入豆腐干，加入红烧酱油翻炒均匀。

香椿怎么制作比较好吃?

1、香椿好吃的方法有酥炸香椿、腌香椿、香椿煎蛋饼、香椿末等。酥炸香椿 以香椿为制作主料，烹饪技巧以炸为主。成品外皮金黄酥松，香椿碧绿脆嫩，香味突出，食时佐以椒盐，其味更美。

2、香椿怎么做好吃又简单的做法有以下四种：香椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋是一款春季的时令性菜色，这道菜的做法也非常简单，首先将摘下来的新鲜香椿头用清水洗净，然后烧一锅开水将菜焯一下，捞出后晾凉，切末备用。

3、原料：香椿芽100克，鸡蛋3枚，油10毫升，盐4克。做法。 新鲜的香椿清洗干净。 锅中烧开水，焯水30秒后，捞出沥水。 焯水后香椿切段，鸡蛋打散。 香椿段和鸡蛋液放在一起，加盐，搅拌均匀。

4、制作步骤 1 香椿焯水，控干水分，备用。香椿芽也叫香椿头，是春季特有的食材，野生的香椿味道格外浓郁，大棚种植的就会差很多。制作步骤 2 香椿去除老根，切末备用。制作步骤 3 鸡蛋打成蛋液，香椿末和蛋液、盐混合均匀。

5、-做 法- 洗净的香椿焯水2分钟，捞出控水切碎； 豆腐切小块，豆腐焯水2分钟捞出控水； 倒入适量生抽、盐、香油拌均匀即可； 一道爽口小菜就等你来做。

6、香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。那么香椿怎么做最好吃呢？下面就和我一起来看看吧。香椿炒虾仁 做法：香椿洗净，去除根部，切成约1厘米长的小段备用。虾仁洗净，用刀从虾背部切开，不要切断，挑出砂线。

黄剑鱼怎么烧好吃?

1、好，将带鱼去内脏洗净，切成段；苘蒿洗净切段，用开水焯一下。锅内注油烧热，下入带鱼煎至两面发黄，加葱花、姜、骨汤，炖至汤汁奶白。放入苘蒿、盐、胡椒粉调味，去浮沫，略炖片刻出锅即可。

2、在黄剑鱼块上撒上盐和料酒，腌制 10 分钟。热锅凉油，将黄剑鱼块放入锅中煎至两面金黄色。将煎好的黄剑鱼块放入碗中备用。在锅中加入适量的食用油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

炸香椿鱼要提前腌吗

1、炸香椿需要腌吗 不需要腌制，但是需要焯水。香椿芽最好在进食前在沸水中烫30秒钟至1分钟，这样可以除去亚硝酸盐和草酸，使香椿芽味道更好，并有利于营养吸收。一般来说，用于油炸的食物不会变白，但是香椿却不一样。

2、炸香椿鱼的做法：将香椿逐条掰开放入碗内，用开水冲一下，加精盐3克腌5分钟。鸡蛋磕入碗内，加入精盐2克、温水50克、面粉50克，搅成稀糊状。

3、在清水中稍微洗一下 然后洒上少许的盐，腌渍一下 面粉中慢慢的兑入适量的清水，搅拌成粘稠的面糊即可。可以挂在香椿上的稠度，不要太稀，太稀就挂不上浆了。

4、放入七成油温的油锅中炸，两面翻炸两三个来回，大概3分钟就可以出锅了。制作好的炸香椿鱼可以用作早餐，再搭配两个鸡蛋和一杯牛奶食用，整个早上的营养需求都可以满足了。

5、那肯定就是要先把油给热一下，最好是9成热之后再下锅，炸的时候要裹上一层厚厚的面粉。