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蛋黄鸡翅的家常做法
1、鸡蛋黄鸡翅的做法：原材料：鸭蛋黄，生鸡蛋，鸡翅中，木薯淀粉，食用油，生抽，白砂糖，盐 作法：鸡腿清洗，用盐、糖、生抽把鸡翅腌制，用生鸡蛋、木薯淀粉、盐、调为面浆，均匀包裹在鸡腿上。
2、只鸡翅洗净，沥干水分，用厨房纸擦干表面的水分。(鸡翅表面要相对干燥，以免油炸时溅出大油点)。有时间的话可以用牙签在鸡翅两边戳洞，直接腌制。
3、咸蛋黄鸡翅 食材：鸡翅8个，熟咸蛋黄2个，姜丝蒜末适量，玉米淀粉半碗、黑白芝麻少许。做法：1：鸡翅两面各划两刀，放蒜未姜丝、一勺料酒、两勺生抽、一勺蝇油、半勺食盐、白糖抓匀腌制二十分钟。
除了做可乐鸡翅,鸡翅还有哪些非常美味的做法?
做法一：红烧鸡翅 第一步，备好鸡翅、葱姜、油、冰糖和酱油。第二步，将鸡翅直接处理后洗好了。备好锅加油烧热，将鸡翅直接下锅煎煮了，两面金黄后捞出。
鸡翅、干红辣椒、可乐、老抽 做法 鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分 捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。(因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。
但其实除了红烧还可以做成炸鸡翅，蒜香鸡翅，可乐鸡翅等等，今天教大家鸡翅的几种简单又美味的做法。
第一种蒜香金沙鸡翅，是往年餐厅经常卖的菜，点击率非常高，尤其是喝酒，很受大家欢迎。
可乐鸡翅：制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
一 盐焗鸡翅盐焗的美食真的很好吃，做法简单但是保留着食材的原汁原味，营养也不会被破坏，盐焗鸡翅是我百吃不厌的一道菜。先准备好鸡翅，然后加入葱姜和料酒简单地抓一下去腥，再倒入盐焗粉腌制半小时。
怎样做金沙蛋黄鸡翅最好吃
第三道：蜜汁烧鸡翅 这菜做好后色泽红亮诱人，看一眼都觉得喜欢。吃起来鸡肉鲜嫩，口口生香，配米饭更是绝配。值得一提的是，这道菜一点油也没有放，非常健康。具体制作方法 第一步：准备食材。
第一种蒜香金沙鸡翅，是往年餐厅经常卖的菜，点击率非常高，尤其是喝酒，很受大家欢迎。
材料：柴鸡一只、糖浆、虾片、葱、蒜、辣椒末、醋、淀粉。步骤： 将柴鸡宰净，取出眼珠，挖净柴鸡肺，放入沸水锅里浸约1分钟，取出洗净浮油、绒毛、污物。
腌好的鸡翅平铺在烤盘上，放进烤箱烤10分钟，没有烤箱的话，用微波炉也是可以的，先烤5分钟，拿出来翻面再烤五分钟，烤好后撒上孜然粉就可以吃了。鸡翅在制作之前应该先清洗干净，然后用开水搓一下。
给小朋友做哪几道菜，好吃又好看，上桌必定吃光光呢？鸭蛋黄鸡腿鸭蛋黄鸡翅的做法如下所示：食物提前准备：海鸭咸蛋黄酱，鸡腿，生鸡蛋，盐，米酒，生抽酱油，京葱，姜片，白芝麻等。
准备好所有材料。咸蛋黄蒸熟。用料理机搅碎备用。黄油提前隔水融化。鸡蛋里面加入白砂糖，搅打至白糖融化。加入牛奶搅匀。加入黄油搅匀。筛入玉米淀粉、澄粉、奶粉，搅拌均匀。倒入蛋黄，搅拌均匀。