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竹子的果实叫什么?

1、竹子开花，花后结实，果实叫竹米。（1）竹米是竹子的种子，竹子极少开花，因为竹花过后，竹林就会成片死亡。它的花小而洁白，近前去闻，还有点淡淡的清香。

2、竹子开花，花后结实，果实叫竹米。竹米营养丰富，主要成份有淀粉、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等，可以磨粉做饼食用。竹米还能发芽，育成幼苗造林，繁殖后代。

3、果实叫竹米。竹米营养丰富，主要成份有淀粉、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等。通常通过地下匍匐的根茎成片生长，也可以通过开花结籽繁衍，种子被称为竹米。有些种类的竹笋可以食用。

4、竹子是被子植物 竹子是禾本科竹亚科多年生草本植物，是单子叶植物，也是被子植物。被子植物的种子一般都长在果实的内部，被果皮包裹。竹子生长到一定的程度后会开花，后期会结出果实。

5、这种竹子并不是我们平常所见到的青竹或者斑竹，而是竹亚科梨竹属唯一的一个品种--梨竹。这也是极少数能长出果实的竹子之一，长出的果实属于颖果。一般的颖果皮都很薄，差不多只有1丝（0.01毫米）厚。

6、油竹果别名为倒捻子，是藤黄属的多年生草本植物，油竹果的最高可以长到20厘米，果期在每年的11-12月份，并且油竹果的果皮较为光滑，呈现深黑色，养殖油竹果时，需要为其提供富含丰富腐殖质的黏重土壤。

竹米怎么做好吃?

加入食用碱1克左右。小米粥就熟了，从取米到煮熟，一共4分钟。如果不是争取时间，可以不放食用碱，多加一些水，小火煮10分钟，这样的粥更香。注意看，每一粒米，都必须煮开花（需要长时间焖煮），这样的粥才好吃。

注意看，每一粒米，都必须煮开花（需要长时间焖煮），这样的粥才好吃。功效：清凉；润肠通便。一般人均可食用。

我住在南方的时候，经常看到用糯米和普通大米做成的竹米。当然，最好是拌竹筒饭是傣族的传统菜肴。

竹香米的绿色为后天加工的颜色。竹香米加工工艺比较复杂，需要把竹叶收集以后用清水浸泡，然后用专用机器进行熬煮和粉碎，在提纯出叶绿素以后，才能与大米一起搅拌，进行深加工。

（2）竹子一般要在50—100年时才会有开花现象。竹子开花，也就意味着它生命的枯竭，只有留下种子再度繁殖，但并不是所有竹子开花都可结出竹米。

竹米的药用价值

出自《本草纲目》。竹米性甘，味平，涩入脾、胃经。竹米的营养价值丰富，药用价值也高，具有润肺养气、清理肠胃、缓解疲劳等功效，因为竹米还具有清热解毒的作用，也可以作为肝病患者的辅助食疗。

竹米具有清热解毒之功效，可以作清凉饮料或煲粥食用，可用来治肝病和癌症，是难得的养胃护胃之佳品。竹米是竹子的种子。竹子一般要在50—100年时才会有开花现象。

科学研究证明，竹米营养价值和药用功效较高，味清香可口，富含淀粉和各种微量元素，既可食用又可入药。据分析含有18种蛋白质水解的氨基酸，含量比竹笋的更高，平均达1588g／100g。

亮氨、缬氨酸、丙氨酸、丝氨酸酸、脯氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸、组氨酸、酪氨酸、天门冬氨酸、半胱氨酸、谷氨酸；十七种氨基酸是去掉了脯氨酸，因为脯氨酸是植物槐橘世蛋白质成铅肢分之一。