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冰糖雪梨怎么蒸?

1、将梨洗干净，对半切开，挖掉中间的果核。 在核心的位置撒一些冰糖碎，不需要太多，因为梨本身也很甜。 把梨合起来，放入锅中蒸，蒸至自己喜欢的绵软程度即可。

2、步骤：准备食材。如下图所示。雪梨从三分之一处切开。把中间挖出来。如下图所示。雪燕泡十个小时，清洗干净，放在雪梨中。如下图所示。加入梨肉，冰糖，红枣，少许水，盖好梨盖。如下图所示。

3、步骤：雪梨3/1处切开。将梨掏空备用。红枣去核备用。将红枣、冰糖、枸杞放入梨中，再倒入适量清水。盖上梨盖，移入蒸锅。沸水蒸30分钟即可。

4、把高压锅洗干净，加水，开火，隔水放梨进去蒸。等高压锅气阀开了，关小火，等一分钟直接关火，等到可以开盖子，直接拿出来搅拌一下就可以吃了，有时候大块的冰糖还没有融化，也没关系，不影响吃梨。

冰糖梨和秋月梨有什么区别吗?

冰糖梨和秋月梨两种梨子的含糖量都高，但是严格比较起来，冰糖梨的甜度要比秋月梨高一些，冰糖梨在梨子中的甜度是最高的了，所以口感相对来说更甜，糖尿病患者更适合秋月梨。

秋月梨可以代替雪梨做成冰糖雪梨的，因为秋月梨和雪梨的营养功效都差不多，虽然秋月梨的营养成分和功效比雪梨要差一点，但是完完全全可以代替用来做冰糖雪梨，味道都差不多的。

秋月梨和雪梨都是梨。虽然它们是不同的品种，但它们的营养成分和功效相似。因此，秋月梨可以代替雪梨煮冰糖。但与秋月梨相比，悉尼具有更好的医疗保健效果，因此如果用于缓解疾病，如果条件允许，最好使用雪梨。

翠玉冰糖梨和羊脂秋香梨区别 羊脂秋香梨果皮呈黄褐色，表皮光滑，套袋成熟的梨一般呈淡黄色，颗粒比较少，果型凹凸有线，水分比较大，甜度低，果肉比较粗糙。

但是煮冰糖，最好的搭档还是雪梨比较好，因为雪梨比秋月梨的医用价值更好一些，缓解一些疾病的症状还是用雪梨煮冰糖比较好。秋月梨虽然价格比较贵，但是价格是有所值的，因为优点比其他的梨都要好一些。

雪梨冰糖水怎么做?

将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带有苦味的，那会影响口感。

方法如下：将准备好的雪梨去皮之后切成小块，装在碗中备用。买回来的干百合清洗一下之后，放入凉水中浸泡，一般浸泡15分钟左右即可。如果担心清洗不够干净，可以在水中加入一点点食用盐，去掉干百合中的脏东西。

取一个干净的雪梨或者皇冠梨，洗干净后把皮削掉。把梨核去掉，避免煮出来的梨水有酸涩口感。将处理好的雪梨切成小块。在锅中加入适量的水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。

梨先用水泡一泡，水里边加一点点盐。梨洗干净，削皮切块，切完块的剩下的核不要丢掉。锅里烧水，烧到水快开周边冒小泡的时候，把梨肉，梨皮，梨核同时下锅。

做冰糖雪梨需要的食材：马蹄100克、雪梨1只、冰糖5粒、水1500毫升、红枣50克 。冰糖雪梨的做法：把雪梨洗净。把雪梨去核切块。把马蹄洗净去皮。把马蹄、雪梨块、红枣放入锅中，倒入水。

冰糖炖雪梨的正确做法?

1、做法：（1）准备一个砂锅，放入雪梨，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内心里面，下入姜片，添入适量的清水。

2、冰糖炖雪梨的家常做法如下：雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

3、把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。放自来水就可以，千万不要用开水。如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。

4、把雪梨洗净。把雪梨去核切块。把马蹄洗净去皮。把马蹄、雪梨块、红枣放入锅中，倒入水。大火煮5分钟。放入冰糖，转小火炖20分钟就可以出锅了。最后把冰糖雪梨盛入碗里。

5、冰糖炖雪梨的正确做法如下：工具/材料：雪梨2个、冰糖适量、枸杞适量、刀、蒸皿、锅。准备一个雪梨，和适量的冰糖和枸杞。把雪梨中间的挖空，可以把冰糖等放入中间。把雪梨放入蒸皿里面。

冰糖炖雪梨的做法

1、(1)准备一个砂锅，放入雪梨，然后将红枣、枸杞、冰糖放入雪梨的心，放入姜片。加入适量的水。(2)开大火烧开，盖上锅盖，水烧开后小火炖30分钟；(3)30分钟后，打开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，放入汤碗中，即可食用。

2、冰糖炖梨子做法如下：准备所需材料。雪梨去皮洗净，去核切小块。切好的雪梨放入碗中，加入冰糖和枸杞子。上锅加盖大火蒸15分钟，转中小火再蒸30分钟即可关火。

3、做法：（1）准备一个砂锅，放入雪梨，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内心里面，下入姜片，添入适量的清水。

4、第一步：将准备好的雪梨清洗干净备用，将所需材料全部装盘备用。第二步：将准备好洗干净的雪梨切成块状备用。第三步：将切成块的雪梨和冰糖放入蒸碗中，蒸碗中加入没过雪梨的清水。

5、做法步骤：第1步、准备食材。第2步、雪梨去皮洗净，切块，大小随自己喜欢。第3步、放入汤锅中，加入适量的冰糖，冰糖的用量随个人喜好的口感增减。第4步、放入汤锅中，加入适量的冰糖，冰糖的用量随个人喜好的口感增减。

6、冰糖炖雪梨的做法如下：用料：雪梨3个、干桃胶10克、黄冰糖30克、枸杞数颗。步骤：干桃胶提前一夜用水泡发，大概十二个小时左右，捏起来中间没有硬心即可。