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什么叫苦菊苦菊是什么苦菊是什么菜
1、苦菊又叫苦苣、苦菜、狗牙生菜、苦荬菜等。苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物。苦菊初夏抽花茎，嫩叶可食，富含多种营养物质，是深受人们喜爱的一种蔬菜。
2、苦菊是什么菜苦菊是一种常见的食用野菜，属于橐吾科亚科菊苣属。苦菊常被称为狗牙、九齿莴苣、栽培菊苣等。在生活中。是春夏季节的蔬菜，一般在4月中下旬上市。分布于我国大部分地区，常见产地为河北、山东等地。
3、苦菊是一种分布在南欧以及中国南京等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。中文学名：苦菊。
4、苦菊 苦苣，学名：Cichorium endivia L.，是菊科菊苣属一二年生草本植物。嫩叶可食。每100g嫩叶含水分91g、蛋白质2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。 苦苣叶披针形。
5、我们这边将夏天称之为苦夏，除了说夏天的日子比较苦之外，还有另外一层含义夏天要多吃苦。这吃苦可不是叫你去做苦工，而且说要多吃一些带苦味的瓜果蔬菜，常见如苦瓜和苦菊。
6、是一种凉拌着吃的菜，能吃，但不是很好吃，要看合不合你胃口，我们这里饭店里都有这个，好像还有清热的药用效果。
苦菊的简介
1、苦菊，分布在南欧以及中国的南京等地。菊科菊苣属，学名Cichoriu苣。性喜冷凉气候，初夏抽花茎，可生食凉拌，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。嫩叶可食。
2、苦菊是一种分布在南欧以及中国南京等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。
3、苦菊简介苦菊是菊科、菊苣属的，它是一年生或两年生草本植物，又被称为苦菜或狗牙生菜，它具有抗菌、解热、消炎和明目的作用。
4、简介 苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌解热消炎明目等作用。因其有清热解暑之功效，受到广泛的好评。
5、虽然属于菊科菊苣属，其实正常应该是叫苦苣的，以其嫩叶为食，颜色碧绿鲜艳，不管是凉拌还是清炒，都让人很有食欲。很多人喜欢苦苣的味道，是那种味感甘甜略带一点苦的感觉。
6、苦菊：凉拌苦菊几乎成了各大餐厅在夏季必上的一道开胃菜。味感甘中略带苦，颜色碧绿，一看就很有食欲。真是不可多得的夏季清热去火的美食佳品，受到广泛的好评。不要不要博士也最喜欢苦菊。
苦菊有哪些功效和作用?苦菊是属于菊花的一种
苦菊是一种菊科蔬菜，用途十分广泛，可以生吃，也可以做菜吃，在中医方面还可以作为一味药材使用。
苦菊是一种廊坊特产的食用植物，苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。
抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因其有清热解暑之功效，受到广泛的好评。
同菊科其他植物一样，苦苣也有清热去火的功效，有解热、消炎、明目等作用。特别是在夏天食用，清热解暑，受到广泛的好评。营养与功效西方人很喜欢吃苦苣，对苦苣的营养成分进行过深入研究。
苦菊菜是一种廊坊特产的食用植物，苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。