本文目录一览:
- 1、甜玉米的营养价值都有哪些呢
- 2、甜玉米和糯玉米的区别?
- 3、甜玉米热量
甜玉米的营养价值都有哪些呢
1、甜玉米的营养价值 可利用能量高 玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。
2、维生素含量非常高;钙含量接近乳制品;含有大量维生素E;玉米黄质有助预防老年黄斑性病变;玉米含有丰富的胡萝卜素与烟酸;玉米含有亚油酸与谷胱甘肽。
3、甜玉米的营养价值1 甜玉米籽粒中含有较高的糖分、粗脂肪和淀粉,含有多种维生素和矿物质,尤其含有较高的优质蛋白和氨基酸,所含的18种氨基酸中有8种为人体所必需的。
甜玉米和糯玉米的区别?
口感区别 甜玉米的口感是香脆的,吃起来清甜无比,而且水分多,甜度高。糯玉米比较软糯,甜度明显没有甜玉米高,吃起来有一种糯米饭的感觉,而且汁水不多。
口感不同 (1)糯玉米:淀粉含量高达70-75%,而且几乎均为支链淀粉,因此糯玉米的口感比较软糯。(2)甜玉米:在胚乳中含有比较多的蔗糖、果糖、葡萄糖以及水溶性多糖,因此甜玉米的口感比较甜,皮薄汁多。
口感不同 由于糯玉米的淀粉含量高达70%-75%,而且几乎都为支链淀粉,因此口感比较软糯。而甜玉米的胚乳中含有的蔗糖、果糖、葡萄糖和水溶性多糖较多,所以吃起来比较甜,皮薄汁多。
颜色不同:甜玉米颜色一般比较黄亮,而糯玉米颜色相对于来说没有这么黄亮大部分是偏白色。口感不同:甜玉米吃起来又香甜,多汁里面含淀粉的含量也是非常的少。
甜玉米和糯玉米的区别:口感上有区别、保存时间有区别。口感上有区别 糯玉米顾名思义,吃起来是软糯软糯的,很有嚼劲,就是接近糯米的口感呢。
颜色不同 糯玉米富含维生素,就市场上最常见的糯玉米和甜玉米来说,其中糯玉米一般以白色居多。营养成分不同 糯玉米其中蛋白质的含量比较高,富含维生素A、维生素B1等营养元素。
甜玉米热量
甜玉米热量约为120千卡。甜玉米是一种非常健康的食品,不仅口感好,而且还含有丰富的营养物质。一般来说,每100克的甜玉米中含有77千卡的热量,而一根中等大小的甜玉米约重150克左右,因此其热量大约为120千卡左右。
资料显示,甜玉米的热量为每100克可食用部分86卡路里。糯玉米的热量是144卡,和甜玉米的两倍差不多。我们一般吃馒头、米饭等热量低的主食。大米每100公斤含116000卡路里。想象一下甜玉米的热量有多低。
一根中等大小的甜玉米重量大概在200克,其中大约含有70克左右的可食用部分,平均每100克可食用的甜玉米部分大概含有200大卡的热量。
甜玉米的热量是112大卡(100克),糯玉米的热量是142大卡(100克)。
根据数据,100克甜玉米的热量大约是86千卡,根据常见的烹饪方式,一根小玉米的重量可以大约认为是25克,那么两根小玉米的重量大约是50克,计算得出,2根小玉米(甜)的热量大约是43千卡。
一根甜玉米的热量大约300大卡左右,而一根普通玉米的热量大约在200-300大卡之间。普通的黄玉米的热量比较低,在200大卡左右;糯玉米和甜玉米的热量比较高,在300大卡左右。